Les Gourmandises De Lilie

13 septembre 2017

Crème Brûlée à l'Anis étoilé (ou Badiane)

Quand je fais une crème brûlée, j'aime bien sortir un peu de la classique crème à la vanille. J'ai donc fais infuser 4 étoiles d'anis dans un mélange de lait et de crème et on s'est régalés :) A refaire :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il...

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Tags: dessert, mesepices.com, anis étoilé, badiane, crème

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18 juin 2017

Verrines Biscuitées Framboise et Citron

Aujourd'hui c'est la fête des pères, et pour l'occasion mini-gourmand a voulu préparer le dessert. J'avais prévu de lui faire préparer un gâteau au chocolat, mais l'idée ne le bottait pas trop. Il voulait un dessert avec des fruits. J'ai donc cherché...

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Tags: citron, biscuit, framboise, gélatine, sabarot, valentine et patachou, les petits cagniotes

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29 mai 2017

Crème Brûlée à la Vanille

Hier, c'était la fête des mères :) Et pour l'occasion, mini-gourmand a tenu à préparer le dessert. Il a donc choisi de nous concocter des crèmes brûlées à la vanille. Comme je n'ai pas de gousse de vanille dans mon placard à provisions, il a utilisé de...

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Tags: vanille, valentine et patachou, mini gourmand aux fourneaux

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17 avril 2017

Trifle à la Fraise

Lorsque l'on va faire un petit tour dans notre magasin anglais préféré, on a pris pour habitude de revenir avec des trifles à la fraise. Et comme il me restait de la pulpe de fraise de mon partenaire Beyer, j'ai eu envie de les faire moi-même, comme une...

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Tags: vanille, fraise, Beyer, mascarpone

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6 mars 2017

Petits Pots à la Fraise

Ce n'est pas vraiment la saison des fraises, mais cela ne nous empêche pas de faire de délicieux desserts à la fraise grâce à Beyer qui propose, entre autre, des bocaux de fraises mixées :) Si vous souhaitez réaliser ces petits pots, il vous faudra (pour...

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Tags: fraises, Beyer, dessert, gélatine, valentine et patachou

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7 janvier 2017

Panna Cotta Coco et Fruit de la Passion

Je ne fais pas souvent de Panna Cotta, mais quand j'en fais j'aime bien sortir des "classiques". J'hésitais entre coco-mangue et coco-passion ;) Comme ma moitié n'est pas très fan de la mangue, et que j'avais envie de faire plaisir à tout le monde, j'ai...

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Tags: Gourmandise, coco, Ayam, passion

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6 octobre 2016

Crème Brûlée à la Violette

Il me restait 4 jaunes après avoir fait les macarons ici et là, alors j'ai fait des crèmes brûlées que j'ai aromatisées à la violette. Le goût est léger et très agréable. Je recommencerai ;) Si vous souhaitez réaliser ces crèmes, il vous faudra (pour...

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Tags: Monin, Violette, jaunes d'oeuf, dessert, sirop, crème brûlée

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16 septembre 2016

Mousse au Chocolat avec des Chamallows

La folie Chamallows a encore frappé :) cette fois-ci pour faire une mousse oncteuse et savoureuse. Cette recette est issue du livre de cuisine "Nigella Express" de Nigella Lawson. Pour réaliser ces petites mousses, il vous faudra (pour 4 à 6 mousses,...

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Tags: Chocolat, Chamallows, recette facile, mousse, mousse au chocolat, guimauves, recette au chocolat

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22 août 2016

Mousse au Carambar

Si vous aimez les carambar au caramel, vous allez adorer ces petites mousses. Pour réaliser la recette, il vous faudra (pour 4 mousses) : - 4 carambars au caramel - 4 oeufs - 120g de chocolat noir - 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat et les carambar...

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Tags: Caramel, carambar, recette facile, bonbon, mousse, carambar caramel, recette de mousse