Nouveau Colis gourmand de Nicolas Alziari

J'ai eu l'agréable surprise de recevoir un nouveau colis de mon partenaire Nicolas Alziari.

Ce colis surprise contenait un joli pot de Sel de Camargue à la Truffe. Je ne connais pas du tout ce produit (qui contient de beaux morceaux de Truffe), je vais donc réfléchir à la façon de l'utiliser et je ne manquerai pas de partager avec vous les recettes.

Voici ce que la Maison Alziari nous dit sur son site internet à propos de ce Sel de Camargue à la Truffe :

"Un produit d'assaisonnement précieux, la truffe noire rehausse vos mets d'une note noble et raffinée. 

Rajoutez le sel à la Truffe noire en fin de cuisson pour éviter de perdre ses arômes.

Recommandé pour :

Une belle rencontre entre la mer et de la terre, ce sel à la Truffe noire doté d'une subtile proportion, donne aux brouillades, omelettes, carpaccios de Saint Jacques et toutes les grillades de poissons, un goût et un parfum exceptionnel. Ce sel à la truffe fera aussi sensation sur un fromage de chèvre frais dans une purée de pommes de terre ou tout simplement sur un œuf à la coque."

Merci à la Maison Nicolas Alziari pour cette belle surprise et sa confiance.

A très vite pour de nouvelles recettes :)

Retrouvez les produits Nicolas Alziari sur leur boutique en ligne ici

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Comments

[Math78000]

Hum ça doit être bon :)

[Chris]

De délicieux produits