Cookies aux Pralines Roses

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies :)

Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour une vingtaine de cookies):

- 50g de pralines roses La Patelière + quelques unes pour mettre au dessus

- 200g de farine tamisée

- 1cc de poudre à lever bio La Patelière

- 1 oeuf

- 50g de sucre en poudre

- 70g de cassonade

- 100g de beurre pommade

- 1 pincée de sel

Dans un saladier, fouetter le beurre pommade avec le sucre en poudre, la cassonade et le sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux. 

Ajouter l'oeuf. Mélanger.

Tamiser la farine et la levure. Les verser dans le saladier et bien mélanger.

Ajouter 50g de pralines roses concassées.

Placer la pâte au frigo le temps de préchauffer le four à 170°C.

Faire des petites boules de pâte (s'aider des paumes des mains pour les former). Les placer sur un plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement. Disposer sur chaque cookie quelques pralines.

Enfourner pour 10 à 12 minutes (jusqu'à ce que les bords des cookies dorent légèrement).

Faire refroidir les cookies sur une grille.

Régalez-vous :)

Mon partenaire pour cette recette :

Comments

[Math78000]

Miam miam 😊