11 avril 2018

Poulet Masala

  Je ne sais pas pourquoi, mais je n'avais jamais osé me lancer dans la préparation d'un poulet masala (massala?). Je pensais à tort que c'était très épicé et surtout compliqué à préparer. Alors, quand j'ai vu la recette dans le livre "cuisiner au robot cuiseur", j'ai acheté tout ce dont j'avais besoin et hop, aux fourneaux (ou plutôt tout au cookeo :D ).  J'ai accompagné ce poulet masala avec du riz parfumé au jasmin. C'était très bon ;) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes) : -... [Lire la suite]

05 février 2018

Agneau à la Sauce Hoi Sin

  Depuis quelques mois, nous avons pris pour habitude de cuisiner des plats aux saveurs asiatiques. Le week-end dernier, nous avons donc testé une recette d'agneau à la saude Hoi Sin tirée d'un des nombreux livres de cuisine qui garnissent ma bibliothèque :) Accompagné de riz parfumé au jasmin, ce plat a fait l'unanimité. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 400g d'agneau en fines lamelles - 2CS d'huile d'arachide - 1 gousse d'ail pilée - 10g de gingembre frais râpé - 1 petit... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 07:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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