15 juillet 2019

Muffins au Yaourt et aux Myrtilles

  Il y a de cela quelques semaines, j'avais préparé des muffins au yaourt et aux pépites de chocolat qui avaient rencontrés un franc succès auprès de mes goûteurs, mais pas seulement si j'en crois le nombre de vues depuis la publication de la recette. Alors, comme on ne change pas une équipe qui gagne, j'ai utilisé la même base (celle au yaourt) et j'ai remplacé les pépites de chocolat par des myrtilles séchées (je trouve qu'elles tiennent mieux que les fraîches ou les surgelées et elles ne détrempent pas la pâte). Là... [Lire la suite]

08 juillet 2019

Glace au Yaourt - sans sorbetière

L'été, mon petit gourmand est friand de glaces, un peu moins de yaourts. Mais si le yaourt est glacé, il le dévore en deux secondes :) Si vous n'avez pas de moule pour confectionner vos bâtonnets glacés, laissez le yaourt dans son pot et plongez en son centre un bâton. C'est tout aussi efficace. Si il vous reste du glaçage au chocolat, vous pouvez le congeler (je le met dans un bac à glaçons). Il vous suffira de le réchauffer au bain-marie pour une nouvelle utilisation. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra... [Lire la suite]
15 avril 2019

Muffins au Yaourt et aux Pépites de Chocolat

  J'aime beaucoup faire des muffins. C'est rapide à préparer et encore plus rapide à manger :) Chaque bouchée de ces muffins au chocolat et un pur moment de gourmandise, surtout quand on croque dedans quand ils sont encore tièdes, avec les pépites qui fondent dans la bouche.  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 6 muffins): - 1 yaourt nature - 1 oeuf - 120g de farine fluide Gruau d'Or - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 càc de bicarbonate alimentaire La Patelière - 60g de cassonade -... [Lire la suite]
05 septembre 2018

Poulet Korma

Le poulet, on adore ça chez les gourmands. Alors, quand on trouve une recette pour déguster différemment le poulet, on la teste :) J'ai trouvé celle-ci dans un de mes nombreux livre de cuisine. Nous ne sommes pas déçus : la préparation est plutôt simple (attention tout de même au temps de marinade qui est assez long), les morceaux de poulet sont fondants et le goût est savoureux.  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 80g de noix de cajou non salées - 5g de graines de sésame - 500g... [Lire la suite]
25 juin 2018

Gourmandise aux Fruits Rouges et Graines de Chia - Smoothie

Il y a quelques jours, j'ai eu la surprise de recevoir un beau colis de la part de La Patelière avec leurs nouveautés, dont un paquet de graines de chia.  J'ai beaucoup entendu parler de ces graines, mais je n'avais encore jamais eu l'occasion d'y goûter. Je me suis donc renseignée en flânant sur internet pour savoir comment intégrer ces petites graines dans mes recettes. A priori, on peut les utiliser de tout plein de façons différentes (en pudding, en salade, en smoothie, pour remplacer les oeufs ...). Il semblerait... [Lire la suite]
28 mai 2018

Tartare de Légumes aux Crevettes

J'avais envie de mettre un peu de fraîcheur et de légèreté pour notre apéritif. J'ai donc pris quelques légumes, des crevettes, un peu de yaourt et de moutarde et nous voilà avec de belles petites verrines. J'ai replanté de la ciboulette bio qui a l'air de bien se plaire puisqu'elle est en fleur. J'ai lu (je ne sais plus où) que les fleurs de ciboulette étaient comestibles. J'en ai donc mis une dans chaque verrine. En plus d'être plutôt jolies, elles sont bonnes :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 6 à... [Lire la suite]

09 août 2017

Kebab Maison et sa Sauce au Yaourt

Garniture et viande à varier suivant ses envies :) Si vous souhaitez réaliser vos Kebabs maison, il vous faudra (pour 4 Kebabs): - 4 pains à Kebab du commerce - 3 belles escalopes de poulet (ou de dinde, ou de l'agneau, ou du veau... ce qui vous fera plaisir) - 2 tomates - 1 oignon rouge - un peu de salade Pour la marinade : - 2cc de concentré de tomate - 4CS d'huile d'olive - 2CS de jus de citron - 1 gousse d'ail écrasée - 1CS de persil haché -  2CC de coriandre moulue Spigol - 2CC de cumin moulu - 1 pincée de... [Lire la suite]
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19 juillet 2017

Cake au Yaourt

  Un grand classique, mais tellement simple à faire et tellement bon :)  Pour donner un petit côté sympa à ce cake, je l'ai décoré sur le thème de la nature avec des brins d'herbes réalisés grâce à un glaçage vert à la vanille (acheté il y a quelques temps et qui attendait gentiment dans le placard) que j'ai agrémenté de décors en sucre. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra : - 1 yaourt (j'ai utilisé un yaourt à la pêche) - 1/2 sachet de poudre à lever bio La Patelière - 1cc de bicarbonate... [Lire la suite]
03 mai 2017

Yaourt Gourmand

Lundi, pour le goûter, j'ai eu envie de manger un yaourt "customisé" avec des fuits secs et des céréales. Je me prépare donc mon pot, tranquillou, en y mettant 2-3 trucs que j'aime bien (dont le dernier yaourt à la fraise). Et là, mini gourmand arrive tout sourire en me demandant "c'est pour moi?!? ça a l'air trop bon ce que tu prépares!". Je n'ai pas pu répondre "non". Alors ce délicieux yaourt a fini par être savouré par mon gourmand sur pattes :) Il n'en a pas laissé une miette. Je me suis donc préparé un nouveau yaourt, mais à... [Lire la suite]
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18 septembre 2016

Gâteau à la Coco

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au yaourt aromatisé à la coco. A accompagner d'une petite boule de glace pour un goûter gourmand :)   Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra: - 1 pot de yaourt aromatisé à la coco (le pot vous servira de mesure) - 1/2 pot d'huile de tournesol - 2 pots de sucre en poudre - 2 pots de farine - 1 pot de maïzena - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 3CS de coco râpée + 2CS pour la décoration   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 14:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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