10 novembre 2017

Boulettes de Dinde aux Saveurs Orientales

  Il y a quelques mois, j'ai gagné un livre de recettes autour de la volaille. Mini gourmand l'a feuilleté et m'a demandé de lui cuisiner des "boulettes orientales". On les a donc préparées et accompagnées d'une préparation "Tipiak légumes méditéranéens". Les proportions écrites dans la recette du livre me semblent être un peu disproportionnées, alors j'ai un peu modifié les quantités. Le résultat a été validé par mini gourmand :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 6-7 boulettes): - 1 escalope de... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 07:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 mars 2017

Boulettes Façon Kefta

  Faites le plein de saveurs avec ces boulettes de boeuf et leur sauce savoureuse ;) Une recette très simple à réaliser. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour une trentaine de boulettes): - 700g de boeuf haché - 2 oignons - 1 poivron rouge - 1 bouquet de persil plat frais - 1 bouquet de coriandre frais - 3cc de pâte à cuisiner à l'ail ici - 2cc de cumin en poudre ici - 1cc de ras el hanout ici - 1cc de paprika ici - 400g de pulpe fine de tomate ici - 2CS d'huile d'olive ici - sel -... [Lire la suite]