J'ai trouvé cette recette en feuilletant l'un de mes livres de pâtisserie. L'idée de mettre de la polenta dans un biscuit, cela ne me serait jamais venu à l'esprit. Et pourtant, c'est très bon et apporte un petit croustillant en plus. Ces biscuits se...

Une recette un peu longue à faire, mais tellement bonne :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 6 personnes) : - 600g d'aubergines en grosses tranches - 1CS de gros sel - 1CS d'huile d'olive - 1 oignon haché - 1 poivron rouge...

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