24 mai 2018

Tarte aux Poireaux et aux Oignons

  Encore une petite recette de tarte salée. On adore ça chez les gourmands :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra : - 1 pâte brisée pur beurre - 2 poireaux - 3 oignons - 40g de beurre - 1CàS de farine - 10cl de lait - 20cl de crème liquide - 1 oeuf battu - 50g d'emmental râpé - 1 bouquet de ciboulette ciselée - 1 pincée de fleur de sel - 1cc de noix de muscade râpée - poivre du moulin - 2CàS d'huile d'olive Préchauffez le four à 180°C. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée, égalisez... [Lire la suite]

08 mars 2018

Quiche aux Champignons

  Aujourd'hui, je vous propose une recette de quiche dénichée dans le livre "1001 recettes, cuisine de bistrot". Une recette toute simple, réalisée avec très peu d'ingrédients et vraiment très bonne. Cuite dans mon tout nouveau four, dont j'apprends au fil des recettes à maîtriser les différents modes de cuisson ;) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 à 6 personnes): - 1 rouleau de pâte brisée pur beurre  de Biobleud - 100g de champignons de Paris - 1 blanc de poireau - 20g de beurre - 4... [Lire la suite]
03 octobre 2016

Tourte aux Poireaux

On est d'accord, ce n'est pas très "glamour" comme plat, mais c'est tellement bon :)   Pour réaliser cette recette, il vous faudra: - 1 pâte feuilletée pur beurre - 1 pâte brisée pur beurre - 3 blancs de poireaux - 100g de lardons de bacon - 200g de champignons émincés (frais, c'est mieux) - 80g d'emmental râpé - 20cl de crème fraîche épaisse - 1cc de curry doux en poudre - un peu de lait  - un peu de beurre   Laver et couper en tronçons les poireaux. Dans une sauteuse, faire chauffer une noix de... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 18:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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