17 janvier 2019

Galettes de Lentilles

  Généralement, les lentilles je les accompagne de saucisses de Morteau et d'un peu de moutarde. Mais j'ai été mise au défi de préparer une recette originale avec une boite de lentilles. J'ai donc préparé des galettes que j'ai utilisé pour garnir un sandwich au pain ciabatta. Avec une touche de sauce au curry, des rondelles de tomates, quelques feuilles de salade, du gouda et des oignons frits, je me suis régalée.    Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 6 galettes): - 1 boite de 260g de... [Lire la suite]

24 janvier 2018

Baguettes Magiques

J'ai trouvé cette recette sur le net, il y a quelques années quand j'avais besoin de pain mais que mon boulanger était fermé. Depuis, je la fait régulièrement :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 2 baguettes moyennes): - 375g de farine bio T80 Gruau d'Or - 1 sachet de levure boulangère traditionnelle La Patelière (soit 8g) - 8g de sel fin - 300ml d'eau tiède Diluez la levure dans un verre d'eau (prélevée dans les 300ml).  Dans un saladier, placez la farine avec le sel fin. Mélangez. Ajoutez... [Lire la suite]
26 novembre 2016

Pain Multi-Céréales

Il y a quelques jours, suite à un concours, j'ai reçu un colis avec plein de produits Francine à l'intérieur. Il y avait un paquet de Farine pour Pain Multi-Céréales que j'ai eu envie d'essayer ;) J'ai donc relevé mes manches et je me suis mise au travail en suivant à la lettre la recette indiquée sur le paquet :) Le plus de cette farine : elle peut être utilisée avec ou sans machine à pain, et préparée avec ou sans robot (j'ai préparé mon pain à la main ,je n'avais pas envie de sortir mon robot, et je l'ai cuit au four). Le pain... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 16:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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27 septembre 2016

Petit Pain Gourmand

  Mes petits pains sont restés un peu trop longtemps au four, ils ont bien bronzé ;) mais ils ont quand même été mangé :D   Si vous souhaitez réaliser ces petits pains, il vous faudra (par personne) : - 1 pain individuel (rond, long, carré...) - 1 oeuf extra frais - quelques lardons de bacon - 1 pincée de persil hâché - 1 pincée de sel - poivre du moulin Préchauffer le four à 200°C. Couper le "chapeau" du petit pain et retirer la mie en faisant bien attention à ne pas percer les bords. Mettre les lardons dans... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 20:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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