20 mai 2019

Brioche aux Pépites de Chocolat et à la Mie Filante

De temps en temps, j'aime bien préparer une brioche pour le goûter. Je la commence tranquillement en fin de matinée et elle sort tout juste du four pour l'heure du 4 heures. Les pépites de chocolat sont encore toutes fondantes et la mie est filante à souhait. Elle a une petite tendance à être un peu plus compacte si elle est consommée le lendemain, mais trempée dans son thé ou son chocolat chaud, elle n'en reste pas moins délicieuse. J'ai trouvé cette recette ici, déjà réalisée plusieurs fois il n'en reste jamais une seule miette... [Lire la suite]

19 juillet 2017

Cake au Yaourt

  Un grand classique, mais tellement simple à faire et tellement bon :)  Pour donner un petit côté sympa à ce cake, je l'ai décoré sur le thème de la nature avec des brins d'herbes réalisés grâce à un glaçage vert à la vanille (acheté il y a quelques temps et qui attendait gentiment dans le placard) que j'ai agrémenté de décors en sucre. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra : - 1 yaourt (j'ai utilisé un yaourt à la pêche) - 1/2 sachet de poudre à lever bio La Patelière - 1cc de bicarbonate... [Lire la suite]