11 avril 2018

Poulet Masala

  Je ne sais pas pourquoi, mais je n'avais jamais osé me lancer dans la préparation d'un poulet masala (massala?). Je pensais à tort que c'était très épicé et surtout compliqué à préparer. Alors, quand j'ai vu la recette dans le livre "cuisiner au robot cuiseur", j'ai acheté tout ce dont j'avais besoin et hop, aux fourneaux (ou plutôt tout au cookeo :D ).  J'ai accompagné ce poulet masala avec du riz parfumé au jasmin. C'était très bon ;) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes) : -... [Lire la suite]

16 mars 2018

Riz au Lait de Coco et au Thé Matcha

  Le lait de coco et le thé matcha se marient à merveille. J'aurai bien mangé tous les pots, mais il a fallu partager avec mes gourmands :D Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 à 6 personnes, selon la contenance des pots): - 500ml de lait de coco - 140g de riz spécial riz au lait - 50g de sucre en poudre - 2cc de thé matcha bio en poudre - quelques noix de coco en cubes bio Faites cuire 5 minutes le riz dans un grand volume d'eau bouillante. Égouttez. Dans une casserole, faites chauffer... [Lire la suite]
09 décembre 2017

Nouveau Partenaire - Eridan, l'Asie Authentique

  Je suis ravie de vous présenter Eridan, mon nouveau partenaire gourmand. Eridan importe depuis 2000 des produits alimentaires asiatiques, spécialisé dans l'épicerie sèche telle que les nouilles, riz, sauces, condiments, conserves, galettes de riz ... Leurs produits sont tous authentiques, directement importés d'Asie et sélectionnés avec soin. Ils sont commercialisés chez Auchan, Intermarché, Leclerc, Carrefour, Métro. Trouvez la liste des points de vente ici Ce que j'ai reçu : - 1 paquet de riz thaï parfumé Jasmin ... [Lire la suite]
13 octobre 2017

Poulet aux Epices et Lait de Coco

  Un plat simple à préparer et tellement savoureux. J'adore les recettes où il y a du lait de coco, et celle-ci est juste délicieuse. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 4 filets de poulet - 2 gros oignons - le jus d'un demi citron vert - 20cl de lait de coco - 1 poivron vert - 1 dose de safran en poudre Spigol - 1 cc de graines de coriandre Provence Tradition - 1 cc de graines de moutarde jaune Mesepices.com - 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette Provence... [Lire la suite]
22 septembre 2017

Velouté de Butternut

  Les températures commencent à se rafraîchir, et quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer? J'ai vu une vidéo de recette sur Instagram il y a quelques jours où la butternut était préparée en soupe, avec du lait de coco. Cela avait l'air vraiment délicieux alors j'ai tenté, à ma façon. C'est la première fois que je cuisine la courge butternut de cette manière, et mon dieu que c'est bon!  A refaire sans hésiter! Si vous aussi vous souhaitez vous régaler, il vous faudra (pour 2-3 personnes) : - 400g de chair... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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29 mai 2017

Poulet à la Mangue et au Lait de Coco

  Il y a quelques jours, Spigol a publié sur sa page facebook une recette de "Poulet à la mangue et au lait de coco" qui me tentait bien, alors ... je l'ai réalisée :) Cette recette est vraiment très simple à préparer, prête en moins de 20 minutes (et mangée en 5 :D) et pleine de saveurs. J'adore les recettes sucrée-salées et ce plat ne m'a pas déçue. Mini-gourmand quant à lui aurait préféré sans morceaux de mangue (il n'est pas habitué à la manger chaude), mais cela ne l'a pas empêché de finir son assiette :) Si vous... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 08:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 avril 2017

Cake à la Cerise et au Lait de Coco

Vous connaissez les gourmands qui n'ont pas pu s'empêcher de faire une recette à peine le livre " 1001 recettes, Gâteaux & Délices " de Solar Editions reçu? Et oui, c'est bien nous !  Nous avons donc jeté notre dévolu sur la recette du "Cake aux fruits rouges et au lait de coco". En guise de fruits rouges, nous avons utilisé des cerises au sirop. Le cake est très moelleux et bien gourmand. A refaire en variant les fruits (il y a d'ailleurs une variante avec de l'ananas et une autre avec de la framboise). Si vous... [Lire la suite]