24 octobre 2018

Momie Moelleuse au Citron

Dans une semaine, c'est Halloween! Je ne sais pas pour vous, mais chez les gourmands, on est "à fond" :D La maison est pleine de toiles d'araignées et de citrouilles, le seau de bonbons déborde de friandises et les goûters prennent soudain un air terrifiant ;) En attendant la chasse aux bonbons du 31, on patiente avec un bon moelleux au citron ... en version momie! N'hésitez pas à faire un petit tour par ici si vous êtes en manque d'inspiration pour le jour J ;) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra : - 1... [Lire la suite]

22 octobre 2018

Carrot Cake ou Gâteau à la Carotte

 Vous avez déjà goûté au carrot cake? C'est vraiment exquis, surtout avec ces noix qui croquent sous la dent et ce glaçage bien frais. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra : - 300g de carottes - 150g de noix grossièrement concassées - 180g de farine à gâteaux Gruau d'Or - 320g de sucre en poudre - 3 oeufs - 1/2càc de noix de muscade moulue - 1càc de cannelle moulue  - 1/2càc de sel - 2CàS d'eau tiède - 10cl d'huile de tournesol Pour le glaçage (doublez les doses pour un glaçage plus épais): ... [Lire la suite]
03 octobre 2018

Pizza Gaufre

  Une façon originale de manger une bonne pizza faite maison : sous forme de gaufre :) Légèrement plus long à réaliser qu'une pizza classique, mais c'est tellement sympa de pouvoir manger en un seul plat deux choses qu'on adore: les pizzas et les gaufres ;) Deux gaufres sont largement suffisantes pour rassasier les petits monstres affamés. Si il vous reste de la pâte, placez-la au frais pour préparer une version sucrée pour le goûter :D : avec de la pâte à tartiner et des rondelles de banane par exemple (elle se congèle aussi... [Lire la suite]
01 octobre 2018

Gâteau au Chocolat et au Fromage Blanc - au Cookeo

  Généralement, j'utilise mon cookeo quand je n'ai pas le temps de cuisiner, pour préparer un bon petit plat rapidement ou pour cuire les légumes de ma soupe. Mais la semaine dernière, j'ai eu envie de préparer un gâteau avec, pour voir ce que cela pouvait donner. J'avais une petite appréhension : obtenir un gâteau qui ne ressemblerait pas du tout à un gâteau :D Je suis plutôt agréablement surprise: le gâteau est aéré, moelleux et léger.  J'ai eu l'impression que le goût du chocolat ressortait plus que dans un gâteau cuit... [Lire la suite]
12 septembre 2018

Couronne Feuilletée à la Crème de Marrons et aux Pommes

Une nouvelle fois, je vous propose une recette très simple à réaliser mais qui n'en reste pas moins ultra gourmande :) Cette couronne feuilletée se déguste tout aussi bien tiède que froide. Et pour les plus gourmands, n'hésitez pas à l'accompagner d'une petite boule de glace. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 à 6 personnes) : - 1 rouleau de pâte feuilletée multicérale - 1 pot de crème de marrons (soit 250g) - 1 pomme bio - du sucre glace Passez la pomme sous l'eau et essuyez-la. Ensuite,... [Lire la suite]
13 juillet 2018

Fondant au Chocolat - Ballon de Foot

  Cela fait déjà plusieurs jours que j'ai envie de préparer un fondant. Les températures étant un peu descendues, j'en ai profité pour allumer mon four et utiliser le fondant au chocolat bio de La Patelière. Et comme nous sommes en plein dans la coupe du monde de football et que mon mini-gourmand la suit assidûment, ce sera un fondant ballon de foot :D J'ai laissé mon gâteau un chouille trop longtemps dans le four (c'est ça aussi de faire 50 choses en même temps ;) ), mais il est tout de même très bon, bien chocolaté et... [Lire la suite]

09 juillet 2018

Cake à la Banane

  Des bananes trop mûres? Faites donc un cake à la banane (ou banana bread). Délicieusement parfumé, il plaira aux petits comme aux grands. Vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat, de la cannelle, de la noix de coco ou même un mélange de noix. On peut aussi ajouter une banane coupée en deux dans la longueur pour une présentation plus sympa. Laissez libre court à votre imagination ;) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra : - 3 bananes bien mûres - 2 oeufs légèrement battus - 240g de farine -... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 07:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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25 juin 2018

Gourmandise aux Fruits Rouges et Graines de Chia - Smoothie

Il y a quelques jours, j'ai eu la surprise de recevoir un beau colis de la part de La Patelière avec leurs nouveautés, dont un paquet de graines de chia.  J'ai beaucoup entendu parler de ces graines, mais je n'avais encore jamais eu l'occasion d'y goûter. Je me suis donc renseignée en flânant sur internet pour savoir comment intégrer ces petites graines dans mes recettes. A priori, on peut les utiliser de tout plein de façons différentes (en pudding, en salade, en smoothie, pour remplacer les oeufs ...). Il semblerait... [Lire la suite]
19 mai 2018

Gâteau Tout Chocolat - Doraemon

  En ce moment, mini-gourmand est un grand fan de Doraemon, un dessin animé qui raconte l'histoire d'un chat (sans oreilles et bleu) venu du futur. Le thème pour son anniversaire était donc tout trouvé.  J'ai regardé un peu sur pinterest pour trouver des idées : il y en a certains qui sont de vrais chef d'oeuvres, mais bien trop compliqués pour moi :D J'ai donc arrêté mon choix sur un motif assez simple représentant la tête de Doraemon. J'ai imprimé un modèle que j'ai essayé de reproduire au mieux (doraemon). C'est... [Lire la suite]
29 mars 2018

Cupcakes aux Biscuits

Quand il est difficile de choisir entre manger de bons biscuits et déguster un cupcake, on fait un cupcake aux biscuits :D On retrouve le croquant du biscuit aux pépites de chocolat dans chaque bouchée, j'adore ;) J'en ai profité pour tester le glaçage que mon cher et tendre a commandé dernièrement. Facile à préparer, mais je trouve que le goût est vraiment très proche d'une crème fouettée. Pas sûre que j'en rachèterai, mieux vaut une crème fouettée maison ;) Une recette préparée par mini-gourmand :) Si vous souhaitez réaliser... [Lire la suite]