legumes - Les Gourmandises De Lilie

1 avril 2021

Bouchée Feuilletée au Cabillaud

Qui dit 1er avril dit poisson. Non, pas celui que l'on colle dans le dos pour faire une petite blague, mais celui qu'on dévore avec les yeux avant de se régaler 😄. Et pour coller parfaitement dans le thème, j'ai rempli ces bouchées poisson avec ... du...

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Tags: légumes, poisson, recette facile, recette rapide, cabillaud, prêt à garnir, vol au vent, recette au poisson, bouchée poisson, recette 1er avril, bouchée feuilletée, bouchée à garnir

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8 mars 2021

Mini Bouchée au Brocoli

Vous commencez sûrement à me connaître depuis le temps : je déteste gaspiller. Alors, quand je prépare trop de béchamel, ou quand j'ai un reste de brocoli qui commence à faire le tête dans le bac à légumes, je prépare un petit truc avec. Cette fois-ci,...

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Tags: légumes, recette facile, moutarde, recette rapide, reine de dijon, prêt à garnir, béchamel, apéritif dinatoire, apéritif facile, moutarde curry, apéritif sans viande, légumes verts, mini bouchée bio

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30 novembre 2020

Choux de Bruxelles aux Lardons

Des choux de Bruxelles se sont glissés dans mon caddie lors de nos dernières courses. Je n'en avais pas mangé depuis des dizaines d'années! Et dans mes souvenirs, c'était pas bon du tout. Il faut dire que les seules fois où j'ai dû en manger, c'était...

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Tags: lardons, légumes, choux, recette facile, recette rapide, 3 ingrédients, vinaigre de vin rouge, choux de Bruxelles, meilleur qu'à la cantine, recette de légumes

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10 septembre 2020

Chackchouka - Recette de Laurent Mariotte

Nous regardions une émission culinaire où l'un des participant préparait une chackchouka lorsque mini-gourmand m'a dit que cela ne devait pas être mauvais. J'ai donc dégainé mon téléphone pour chercher une recette et mon choix s'est arrêté sur celle de...

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Tags: piment, épices, légumes, cumin, fromage, paprika, tomates, coriandre, thym, oeufs, persil, recette du monde, plat sans viande, recette sans viande, feta, plat mijoté, poivrons, recette de Laurent Mariotte

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8 août 2020

Salade de Betterave et d'Orange

Lorsque je préparai mon panier pour ma commande de fruits et légumes, mini-gourmand m'a demandé d'ajouter de la betterave. Je n'avais pas envie de lui faire une simple salade betterave à la vinaigrette comme on peut en acheter toute prête en barquette,...

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Tags: Fruits, légumes, recette facile, Vinaigrette, orange, coriandre, reine de dijon, radis, recette sans cuisson, moutarde française, betterave, moutarde cassis, vinaigrette cassis, vinaigrette jus d'orange

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31 juillet 2020

Poké Bowl

Avant le confinement, nous avions découvert le Poké Bowl. C'est un plat complet (à priori originaire d'Hawaï) avec pour base du riz et agrémenté de tout plein de bonnes choses. Et forcément, pendant le confinement nous avions une folle envie de ce plat....

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Tags: légumes, poisson, recette facile, sauce soja, marinade, concombre, crustacé, comme au restaurant, recette sans four, radis, bowl, plat froid, poke, quoi faire avec du riz à sushi, recette de poké facile, riz à sushi, sucré salé

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18 juillet 2020

Corolles à la Ratatouille

Comment faire un apéritif sans prise de tête et sain? En garnissant des corolles Prêt à Garnir avec un reste de ratatouille maison 😉. Recette de la ratatouille (pour 4 à 5 personnes): - 1 aubergine - 1 courgette - 2 à 3 tomates - 1 poivron jaune - 1 oignon...

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Tags: poivron, légumes, anti-gaspi, recette facile, courgette, recette rapide, thym, aubergine, tomate, laurier, recette saine, apéritif facile, prêt a garnir, corolle, ratatouille, apéritif santé, légumes frais, reste de ratatouille, apéritif créatif, apéro dînatoire

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6 juillet 2020

Gratin d'Aubergines

J'ai repéré cette recette dans un des livres de cuisine emprunté à la médiathèque de ma ville. J'ai donc glissé deux aubergines dans ma commande chez mon primeur pour pouvoir réaliser ce bon gratin. Comme d'habitude, je l'ai un peu modifiée selon nos...

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Tags: légumes, basilic, parmesan, tomates, recette au four, plat sans viande, aubergines, recette de gratin, recette sans viande

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23 avril 2020

Gratin aux 3 légumes

Lors de nos dernières courses au drive, mon mari a ajouté un bouquet de brocoli au panier en m'affirmant qu'on le mangerait sans difficulté. Une semaine plus tard, il traînait toujours dans le bac à légumes du frigo. J'ai donc cherché une petite recette...

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Tags: légumes, recette facile, moutarde, gratin, champignons, carotte, reine de dijon, brocoli, béchamel, fromage râpé, meule de savoie, moutarde ail et cèpes, recette au four, béchamel sans farine

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5 février 2020

Soupe au Lait de Coco et aux Crevettes

Avec cette pluie et le vent qui souffle, j'avais envie de me réchauffer avec une bonne soupe. Mais j'en ai un peu marre des soupes de légumes. Quelques crevettes, un chouille de légumes et une pointe de lait de coco plus tard, me voilà avec une soupe...

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Tags: crevettes, épices, légumes, sans viande, lait de coco, soupe, sriracha, recette réconfortante, garam masala, coconut milk, crustacé, garam, sans produit laitier, shrimp, potage, comfort food