15 septembre 2017

Salade de Chou

Une recette plutôt rapide à faire et réalisée avec les "restes" du frigo ;)  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 3-4 personnes): - 1/4 de chou blanc - 1/2 concombre - une dizaine de crevettes roses - 4 bâtons de surimi - 1 grosse poignée de raisins secs - 1cc de moutarde d'Alsace douce Alelor - 5CS d'huile d'olive - 1CS de vinaigre de riz - 1 pincée de sel fin - 1 tour de moulin de poivre aux épices Spigol - des graines de sésame doré Spigol Placer les raisins une dizaine de minutes dans... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 08:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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11 septembre 2017

Sushis Maison

  Ce plat est une demande spéciale de mon mini-gourmand. Depuis plusieurs semaines (à vrai dire depuis que j'ai reçu le super colis de Kimchi Passion ici), il me demandait de lui préparer des sushis (il adore en manger quand on va au buffet). Oui mais voilà, je n'en avais encore jamais fait. J'ai donc cherché sur la toile quelques idées, mais surtout comment les préparer. Je me demande encore pourquoi sur les paquets de riz "spécial sushis" il n'est expliqué nulle part comment préparer le riz ni comment les  "rouler"... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 09:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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31 juillet 2017

Verrines de Crudités à la Terrine de Porc

  Une recette parfaite pour un apéritif ou à servir en entrée (dans ce cas, augmentez un peu les quantités). N'hésitez pas à ajouter un peu de poivre du moulin si vous souhaitez donner plus de pep's à vos verrines. Nous avons trouvé la terrine vraiment très goûteuse et fondante en bouche.  Pour cette recette, il vous faudra : - 1 concombre - 2 à 3 tomates - une terrine de cochon et magret de canard fumé Ducs de Gascogne - de l'huile d'olive cuvée fleur de siècle Nicolas Alziari - quelques brins de ciboulette ... [Lire la suite]