17 juillet 2018

Iris au thon épicé

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple, rapide et bon :)  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra : - une douzaine d'Iris - 100g de thon au naturel - 1 citron vert - 2càc de sauce Sriracha - 2càc de mayonnaise - sel, poivre Égouttez le thon, versez-le dans un saladier et émiette-le à l'aide d'une fourchette.  Pressez le citron vert. Ajoutez le jus de citron, la sauce Sriracha et la mayonnaise sur le thon. Salez, poivrez et mélangez bien. Remplissez chaque Iris d'une à deux... [Lire la suite]

03 mai 2018

Corolles au Crabe et à l'Avocat

  Des amuse-bouches frais et parfumés, parfaits pour garnir une table dinatoire ou tout simplement l'apéritif du vendredi soir (il faut bien fêter l'arrivée du week-end non?) ;)   Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour une douzaine de bouchées): - 12 corolles - 1 petit avocat - le jus d'un demi citron vert et son zeste - 120g de chair de crabe - 1/2cc de graines de coriandre - 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette - 1CS de mayonnaise Coupez l'avocat en deux, retirez le... [Lire la suite]
01 mars 2018

Ravioles à la Ricotta et au Crabe, Sauce au Fenouil

Quoi? Encore une recette de ravioles? :) Et oui, quand c'est bon, on en mange à toutes les sauces héhé. Tiens, d'ailleurs, en parlant de sauce, cette fois-ci j'ai accompagné mes ravioles d'une délicieuse sauce au goût anisé en utilisant un légume que je n'ai pas l'habitude d'acheter : le fenouil. Une sauce qui se marie très bien avec la farce au crabe, mais qui irait également très bien avec celle au saumon (ici) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes - 2 plaques de ravioles par personne): ... [Lire la suite]
13 octobre 2017

Poulet aux Epices et Lait de Coco

  Un plat simple à préparer et tellement savoureux. J'adore les recettes où il y a du lait de coco, et celle-ci est juste délicieuse. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 4 filets de poulet - 2 gros oignons - le jus d'un demi citron vert - 20cl de lait de coco - 1 poivron vert - 1 dose de safran en poudre Spigol - 1 cc de graines de coriandre Provence Tradition - 1 cc de graines de moutarde jaune Mesepices.com - 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette Provence... [Lire la suite]
20 juin 2017

Citronnade aux 2 Citrons

  Il fait vraiment trop chaud en ce moment! Bon, on ne va pas se plaindre non plus, on les attendait quand même avec impatience ces beaux jours.  Et quand il fait très chaud, il faut penser à se désaltérer. Alors après le cocktail sans alcool (recette ici), je vous propose une bonne citronnade maison :) Si vous souhaitez réaliser cette citronnade, il vous faudra : - 800ml d'eau - 100g de sucre en poudre - 200ml de jus de citron jaune - 100ml de jus de citron vert - des glaçons Dans une casserole, faire fondre le... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 16:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,