provence tradition - Les Gourmandises De Lilie

9 juillet 2019

Crumble aux Légumes d’Été et sa Glace à la Moutarde

Il y a quelques jours, j'ai reçu un très beau colis de la part des moutardes Reine de Dijon afin de pouvoir participer à un concours entre blogueurs. Le but étant de réaliser une recette avec les moutardes de notre choix autour du thème : saveurs de l'été....

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Tags: poivron, légumes, Provence Tradition, herbes de provence, moutarde, courgette, tomate, reine de dijon, moutarde provençale, moutarde reine de dijon, crumble salé, glace salée, légumes d'été, outarde à l'ancienne

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13 juin 2019

Falafels

J'ai goûté aux falafels il y a de cela quelques mois, un peu par hasard grâce à une promo sur les produits de l'Atelier Blini. J'ai beaucoup aimé. Mais en dehors des périodes de promotions, il n'y en a pas dans mon magasin et, bien qu'ils soient très...

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Tags: salade, apéritif, épices, cumin, Provence Tradition, coriandre, curcuma, persil, pois chiches, boulettes, friteuse

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6 juin 2019

Spicy Cups au Guacamole

Le guacamole, généralement on le mange avec des tortillas. Mais pourquoi ne pas le servir en petites bouchées? Grâce aux spicy cups on retrouve le croustillant habituellement apporté par les tortillas et ces cups permettent de présenter joliment le guacamole...

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Tags: apéritif, épices, avocat, recette facile, Provence Tradition, recette rapide, tomate, prêt à garnir, apéritif dinatoire, spicy cup, amuse bouche, bouchées apéritives, guacamole, mélange tex-mex, spicy cups mexican chili, tex-mex, tomates cerises

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27 mai 2019

Crevettes Pimentées au Lait de Coco

Une bonne assiette pleine de saveurs et très simple à cuisiner. Quoi demander de mieux? J'ai choisi de servir ce plat avec des spaghettis de courgettes, mais des nouilles chinoises ou du riz thaï conviendront tout autant. Si vous souhaitez réaliser cette...

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Tags: crevettes, basilic, recette facile, Provence Tradition, gingembre, courgette, lait de coco, recette saine, tomate cerise

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9 mai 2019

Rougail de Saucisse

Il y a de cela quelques semaines, mon grand gourmand est revenu du boulot en me disant qu'à l'occasion il faudrait que je prépare un rougail de saucisse. Il venait d'en manger un à la cantine, et il semblerait que ce n'était pas mauvais (oui oui, des...

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Tags: épices, Provence Tradition, gingembre, thym, tomate, créole, rougail, saucisse, thym de provence, saucisse de Montbéliard, piment de cayenne

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29 avril 2019

Poulet aux Olives et aux Pommes de Terre

Pour commencer cette semaine pluvieuse, je vous propose un plat complet qui réchauffe :) J'ai utilisé des filets de poulet, mais vous pouvez très bien utiliser un reste de poulet rôti pour préparer cette recette. Il vous suffira juste de "zapper" l'étape...

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Tags: poulet, pommes de terre, poivron, recette facile, Provence Tradition, paprika, tomates, herbes de provence, plat en sauce, poivron vert, olives, olives vertes, poivron jaune, laurier

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11 avril 2019

Frites au Bœuf

Hier, c'était l'anniveraire de mon cher et tendre. Et comme le veut la tradition chez les gourmands, celui qui fête son anniversaire choisi le menu du jour. Mon grand gourmand avait envie de frites surmontées de viande hachée (un peu comme les fries beef...

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Tags: épices, cheddar, fromage, viande hachée, Provence Tradition, tex mex, purée de tomate, provolone, frites, mélange tex mex, comme chez Oncle Scott, fries beef

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4 avril 2019

Biryani de Légumes

Cela ne nous arrive pas très souvent, mais de temps en temps nous aimons bien manger un plat sans viande ni poisson. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques morceaux de poulet grillé ;) Vous pouvez également préparer cette recette en fonction...

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Tags: riz, piment, épices, légumes, sans viande, Provence Tradition, patate douce, végétarien, gingembre, amandes, lait de coco, curcuma, raisins, garam masala, inde, sans poisson

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14 mars 2019

Soupe de Poulet Crémeuse

Lorsque nous mangeons un poulet rôti, nous avons toujours des restes. Alors, au lieu de les mettre au congélateur ou de les oublier dans le frigo, j'aime bien les préparer autrement qu'en simples restes du poulet de la veille. Cette fois-ci, j'ai concocté...

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Tags: poulet, Bouillon, légumes, zéro gaspi, recette facile, Provence Tradition, carotte, crème, bouquet garni, soupe onctueuse, utiliser les restes, pas de gaspillage, plat réconfort, poulet rôti, recyclage, restes de poulet, soupe crémeuse, céleri, pomme de terre

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11 février 2019

Effiloché de porc - Cookeo

Hummm, l'effiloché de porc : mon péché mignon :) C'est la première fois que je le prépare de A à Z : c'est super simple, surtout au Cookeo où le temps de cuisson est bien réduit par rapport à une cuisson au four où il faut des heures et des heures ;)...

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Tags: cookeo, porc, Provence Tradition, paprika, moutarde, vinaigre de cidre, cassonade, maïzena, robot cuiseur, ketchup, échine, pulled pork