16 septembre 2019

Cake aux Amandes et aux Pépites de Chocolat

  J'adore préparer des petites douceurs pour le goûter de mes gourmands. J'avais de la poudre d'amandes bio que mon grand gourmand avait glissé dans le caddie il y a de cela plusieurs semaines (mois?) et je l'avais un peu oubliée au fond du placard (bouh!). Et puis, en rangeant un peu mon bazar (car oui, mes placards sont (étaient) une vraie horreur côté rangement), je suis tombée sur ce petit sachet de poudre d'amandes qui attendait là, bien gentiment :D Alors je m'en suis emparée et j'en ai fait un délicieux cake aux... [Lire la suite]

09 septembre 2019

Muffins Tout Chocolat

  Il y a des jours comme ça où tu as envie de croquer dans un bon gâteau moelleux au chocolat et où il est difficile de résister. Ces muffins remplis de bonnes pépites de chocolat fondantes sont parfaits pour assouvir ce genre d'envie :) Du chocolat en veux-tu en voilà dans des petites douceurs individuelles moelleuses et aérées juste comme il faut. J'en ai aussi fait des petits pour me sentir moins "coupable"  (sauf si j'en mange 3 d'affilée HaHa) :D Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour une... [Lire la suite]
05 septembre 2019

Prêt à Garnir Nouveau Site et Code Promo

    Au début du mois de mai, j'ai reçu un très gros colis de la part de Prêt à Garnir. De quoi préparer plusieurs recettes qu'elles soient salées ou bien sucrées, mais aussi de quoi les mettre en valeur grâce au grand présentoir qui est idéal pour présenter tout type d'amuse bouche. Ce colis, c'est aussi l'occasion de découvrir le nouveau conditionnement spécialement pensé pour les particuliers, avec une contenance des produits adaptée. En effet, vous pouvez désormais commander vos veggie cup, spicy... [Lire la suite]
11 juillet 2019

Coupe de Glace et sa Chantilly à la Cerise

Avec l'été qui s'installe, on a besoin de trouver un peu de fraîcheur. Les crèmes glacées sont idéales pour cela, mais si en plus elles sont gourmandes c'est encore meilleur. N'hésitez pas à présenter ces coffee cups pour agrémenter un café gourmand, elles feront leur petit effet.  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 8 gourmands) : - 8 coffee cups de chez Prêt à Garnir - de la crème glacée de votre choix (j'ai opté pour de la crème de vanille) - quelques fruits rouges frais ou surgelés -... [Lire la suite]
08 juillet 2019

Glace au Yaourt - sans sorbetière

L'été, mon petit gourmand est friand de glaces, un peu moins de yaourts. Mais si le yaourt est glacé, il le dévore en deux secondes :) Si vous n'avez pas de moule pour confectionner vos bâtonnets glacés, laissez le yaourt dans son pot et plongez en son centre un bâton. C'est tout aussi efficace. Si il vous reste du glaçage au chocolat, vous pouvez le congeler (je le met dans un bac à glaçons). Il vous suffira de le réchauffer au bain-marie pour une nouvelle utilisation. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra... [Lire la suite]
04 juillet 2019

Chia Pudding au Chocolat et Lait de Coco

  Le matin, je ne prends jamais vraiment le temps de me préparer un bon petit déjeuner. Généralement, je me contente d'un thé et de 2 ou 3 biscottes avec une touche de confiture. Mais ça, c'était avant :)  Il y a de cela quelques jours, j'ai reçu un nouvel ouvrage de la part de Natura Sense. Il s'agit de "P'tit Déj' Santé". Comme son nom l'indique, il s'agit d'un livre regroupant plusieurs recettes et astuces pour le petit déjeuner. On y trouve des recettes sucrées, salées, mais également des recettes à partager lors... [Lire la suite]

24 juin 2019

Éclairs à la Mousse Chocolat Noisette au Mascarpone

  Le mascarpone ne sert pas uniquement à préparer un délicieux tiramisu, il est également parfait pour réaliser une mousse au chocolat gourmande et oncteuse. Cette mousse peut bien évidemment être servie en petits pots pour y plonger sa cuillère, mais elle est aussi idéale pour garnir des éclairs. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 8 éclairs): - 8 éclairs pur beurre de chez Prêt à Garnir - 125g de mascarpone - 3 oeufs - 50g de sucre saveur noisette (j'utilise celui de la marque beghin say) -... [Lire la suite]
23 juin 2019

Smores au Barbecue

  Avec ce beau soleil, les barbecues sont de sortie et c'est donc l'occasion idéale pour préparer un dessert gourmand et décadent sur les braises encore chaudes :)  Mes chamallows sont de taille XXL, j'ai du les couper en deux. Si les vôtres sont de taille conventionnelle, vous pouvez en mettre un entier, voire deux si vous êtes très très gourmand :) Attention à bien surveiller la cuisson, au risque de tout carboniser :D Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (par personne): - 4 rangées de biscuits... [Lire la suite]
20 mai 2019

Brioche aux Pépites de Chocolat et à la Mie Filante

De temps en temps, j'aime bien préparer une brioche pour le goûter. Je la commence tranquillement en fin de matinée et elle sort tout juste du four pour l'heure du 4 heures. Les pépites de chocolat sont encore toutes fondantes et la mie est filante à souhait. Elle a une petite tendance à être un peu plus compacte si elle est consommée le lendemain, mais trempée dans son thé ou son chocolat chaud, elle n'en reste pas moins délicieuse. J'ai trouvé cette recette ici, déjà réalisée plusieurs fois il n'en reste jamais une seule miette... [Lire la suite]
15 avril 2019

Muffins au Yaourt et aux Pépites de Chocolat

  J'aime beaucoup faire des muffins. C'est rapide à préparer et encore plus rapide à manger :) Chaque bouchée de ces muffins au chocolat et un pur moment de gourmandise, surtout quand on croque dedans quand ils sont encore tièdes, avec les pépites qui fondent dans la bouche.  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 6 muffins): - 1 yaourt nature - 1 oeuf - 120g de farine fluide Gruau d'Or - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 càc de bicarbonate alimentaire La Patelière - 60g de cassonade -... [Lire la suite]