09 octobre 2017

Velouté de Carotte

  La saison des soupes bât son plein :) Très faciles à réaliser, elles se déclinent à l'infini. Aujourd'hui, j'ai réalisé une soupe avec ce que j'avais dans le bac à légumes de mon frigo. C'est à dire pas grand chose à part des carottes et le reste d'une botte de poireaux :D Il n'empêche qu'il suffit de peu de chose pour se régaler. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 2 personnes): - 500g de carottes - 1 blanc de poireau (170g pour moi) - 1 petit oignon - 450ml d'eau - 1 cube de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 12:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 septembre 2017

Velouté de Butternut

  Les températures commencent à se rafraîchir, et quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer? J'ai vu une vidéo de recette sur Instagram il y a quelques jours où la butternut était préparée en soupe, avec du lait de coco. Cela avait l'air vraiment délicieux alors j'ai tenté, à ma façon. C'est la première fois que je cuisine la courge butternut de cette manière, et mon dieu que c'est bon!  A refaire sans hésiter! Si vous aussi vous souhaitez vous régaler, il vous faudra (pour 2-3 personnes) : - 400g de chair... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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