01 octobre 2018

Gâteau au Chocolat et au Fromage Blanc - au Cookeo

  Généralement, j'utilise mon cookeo quand je n'ai pas le temps de cuisiner, pour préparer un bon petit plat rapidement ou pour cuire les légumes de ma soupe. Mais la semaine dernière, j'ai eu envie de préparer un gâteau avec, pour voir ce que cela pouvait donner. J'avais une petite appréhension : obtenir un gâteau qui ne ressemblerait pas du tout à un gâteau :D Je suis plutôt agréablement surprise: le gâteau est aéré, moelleux et léger.  J'ai eu l'impression que le goût du chocolat ressortait plus que dans un gâteau cuit... [Lire la suite]

11 avril 2018

Poulet Masala

  Je ne sais pas pourquoi, mais je n'avais jamais osé me lancer dans la préparation d'un poulet masala (massala?). Je pensais à tort que c'était très épicé et surtout compliqué à préparer. Alors, quand j'ai vu la recette dans le livre "cuisiner au robot cuiseur", j'ai acheté tout ce dont j'avais besoin et hop, aux fourneaux (ou plutôt tout au cookeo :D ).  J'ai accompagné ce poulet masala avec du riz parfumé au jasmin. C'était très bon ;) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes) : -... [Lire la suite]
13 novembre 2017

Curry de Crevettes (recette au Cookeo)

Avec le froid qui s'installe, on a envie de bons plats chauds et relevés. Et si en plus, le repas peut se préparer rapidement, c'est le top :) Cette recette de Curry de Crevettes trouvée dans le livre Super facile, cuisiner avec un robot cuiseur a fait l'unanimité. A noter tout de même que la quantité de pâte de curry de la recette est faite pour ceux qui aime manger très épicé. Nous avons réduit la quantité par 2 ;) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 500g de crevettes décortiquées... [Lire la suite]
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04 octobre 2017

Boeuf Epicé à la Noix de Coco - Recette au Cookeo

  Cette recette est tirée du livre "Cuisiner avec un robot cuiseur" édité par Solar. J'aime beaucoup ce livre car on y trouve de bonnes recettes qui changent de l'ordinaire et en plus, rapides à préparer. Pour cette recette, vous pouvez utiliser la cuisson douce ou le mode sous pression si vous êtes plus pressés.  La quantité de boeuf indiquée dans la recette est, je pense, pour 4 adultes bons vivants :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 1kg de filet de boeuf en... [Lire la suite]
06 septembre 2017

Waterzoï de Poissons - recette au Cookeo

  Une nouvelle recette tirée du livre "Super Facile ! Cuisiner avec un robot cuiseur". Vraiment très simple, rapide à préparer et en plus très bon. Le Cookeo fait le plus gros du boulot, j'adore :)  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 1kg de poissons coupés en morceaux (nous avons pris du saumon, du cabillaud et des crevettes) - 2 carottes - 2 poireaux - 1 oignon - 2 branches de céleri - 40g de beurre - 1 feuille de laurier - 2 branches de thym - 10cl de vin... [Lire la suite]
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26 juillet 2017

Jambalaya - Recette au Cookeo

  Le Jambalaya, c'est un plat complet à base de riz, de crevettes, de poulet et de chorizo. Un plat délicieux ! Cette variante proposée par Solar Editions dans le livre "Super facile, cuisiner avec un robot cuiseur" est différente de celle que j'ai l'habitude de cuisiner. Comme quoi, en cuisine il n'y a jamais qu'une seule recette pour un même plat :) Nous avons mangé les "restes" le lendemain avec mini-gourmand, mais vous pouvez très bien les congeler. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 6... [Lire la suite]

17 mai 2017

Lentilles au Curry et aux Saucisses de Montbéliard (Cookeo)

  La semaine dernière, il a fait très froid et nous avons eu envie d'un bon petit plat bien gourmand et savoureux qui réchauffe :)  Pour réaliser cette recette (au Cookeo), il vous faudra (pour 4 parts): - 250g de lentilles vertes du Puy Saborot rincées - 2 tomates coupées en cubes - 3 carottes épluchées et coupées en rondelles - 1 échalote émincée - 300g de lard découenné et coupé en lardons - 2cc de curry doux Spigol en poudre - 4 saucisses de Montbéliard - 2CS d'huile d'olive - 1 KubOr - 600ml d'eau -... [Lire la suite]
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05 mars 2017

Soupe de Légumes et ses PopCorns au Poivre de Sichuan

  Rien de mieux qu'une bonne soupe faite avec amour pour se réchauffer :) Aujourd'hui, avec notre soupe remplie de bons légumes fraîchement cueillis au supermarché (hahaha) on a eu envie de mettre un peu de fantaisie et de gourmandise dans nos bols avec quelques popcorns au poivre de Sichuan de la Maison Gramm's :) Les grains de poivre présents sur chaque popcorn donnent du pep's à chaque cuillère. Si vous souhaitez réaliser cette soupe, il vous faudra (pour 3 bols) - 200g de poireau - 50g de céleri branche - 110g de... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 18:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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10 février 2017

Chili Con Carne - avec ou sans Cookeo

Âme sensible, s'abstenir :) Ce chili va mettre le feu à votre palais :D  Je l'ai servi avec un pain de maïs préparé grâce à une aide culinaire trouvée ici. J'ai réalisé cette recette à la poêle, mais elle est tout à fait faisable au Cookeo. Dans ce cas, suivre la recette en utilisant le mode "dorer" quand il faut faire revenir les ingrédients, puis passer en "cuisson rapide" 10 minutes et servir. Pour réaliser ce chili (épicé), il vous faudra (pour 4 personnes): - 500g de viande hachée - 1 oignon émincé - 1 tube de pâte à... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 12:32 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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19 décembre 2016

Blanquette de Veau

  Recette réalisée au Cookeo. Elle peut se réaliser de façon classique, il faudra juste allonger un peu le temps de cuisson. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 3 escalopes de veau coupées grossièrement en cubes - 2 carottes épluchées et coupées en rondelles - 1 poireau lavé et coupé en rondelles - 1 oignon émincé - 200g de champignons émincés - 2CS de farine - 250ml de vin blanc - 150ml de fond de veau (150ml d'eau + 2cc de fond de veau) - 1 petit pot de crème fraîche - 1... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 12:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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