23 octobre 2017

Mignardises Saveur Banane au Décor d'Halloween

Voilà comment un dessert classique devient un dessert effrayant :D Un peu de chocolat fondu pour créer des décorations et le tour est joué. Facile non? Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour une vingtaine de cups): - des liquor cups PrêtAGarnir - 50g de chocolat noir - 350ml de lait - 30g de sucre en poudre - 20g de poudre à la banane (je l'achète en Allemagne, mais elle doit être trouvable chez Lidl je pense, sinon utilisez de l'arôme) - 15g de maïzena - 1 oeuf Placer le chocolat concassé dans un... [Lire la suite]
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20 octobre 2017

Cupcakes d'Halloween aux Deux Chocolats

Le summum de la gourmandise :) Juste délicieux quand ils sont encore tièdes et que les morceaux de chocolat sont encore tout fondants, huuuummmm. Comme c'est bientôt Halloween, mini gourmand les a décoré avec des bonbons tête de mort pour l'occasion et nous avons utilisé des biscuits Oreo pour imiter la terre retournée ;)  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 12 cupcakes): - 75g de beurre - 70g de chocolat noir (j'ai utilisé le lapin de pâques au chocolat noir de mini gourmand, mais chut :) ) -... [Lire la suite]
16 octobre 2017

Biscuits Monstrueux

  Dans quelques jours, ce sera Halloween. Nous aimons beaucoup cette fête chez les gourmands. Pas seulement parce qu'on peut manger plein de sucreries :) mais aussi parce que c'est l'occasion de se déguiser en petit monstre, de décorer la maison avec plein d'horribles choses et de faire parler son imagination pour les gourmandises. Mercredi dernier, nous avons donc fait des petits monstres avec les biscuits préférés du moment de mini gourmand. Si vous souhaitez réaliser ces gourmandises, il vous faudra: - des biscuits secs... [Lire la suite]
31 octobre 2016

Brownie d'Halloween

Aujourd'hui, c'est le jour où tout est permis pour manger des gourmandises effrayantes :) Pour nous, ce sera une brownie des ténèbres bouh ! J'ai donc réalisé un brownie aux noix de pécan et je l'ai décoré avec des biscuits (recette ici), des os en chocolat blanc (j'ai fait fondre du chocolat blanc au bain-marie puis j'ai réalisé des "os" à l'aide d'une poche à douille sur du papier cuisson. J'ai laissé refroidir avant de "démouler"). Même principe pour les arbres mais avec du chocolat noir. Pour la terre retournée, j'ai utilisé... [Lire la suite]
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30 octobre 2016

Meringues d'Halloween

Une recette toute simple pour utiliser les blancs d'oeufs restants. Et pour Halloween, nous les avons réalisé en forme d'os :) Pour réaliser cette recette, il vous faudra : - 2 blancs d'oeufs - 125g de sucre en poudre - 1 pincée de sel Dans le bol du robot, placer les blancs d'oeufs et la pincée de sel. Fouetter. Quand le mélange commence à devenir mousseux, incorporer petit à petit le sucre tout en continuant de fouetter. Arrêter quand la meringue est brillante. Placer dans une poche munie d'une petite douille.  Mettre... [Lire la suite]
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04 octobre 2016

Regarde moi dans les yeux

On approche de plus en plus du jour J, il va falloir penser sérieusement à ce qu'on va servir à manger aux petits monstres :) Et pourquoi pas des yeux bien globuleux? En plus d'être pile dans le thème, vous ferez manger des fruits à vos enfants, l'air de rien ;) Pour réaliser ces yeux, rien de plus simple : Prendre des litchis au sirop (garder le jus de côté pour le servir en boisson, c'est délicieux) et disposer un raisin noir dans chacun d'eux. Pour faire les veines, utiliser du gel alimentaire rouge (j'ai essayé le sirop de... [Lire la suite]
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24 septembre 2016

Fantômes et Sorcières s'invitent à votre fête

Comme vous le savez, nous aimons beaucoup fêter Halloween ;) Nous aimons donc aussi faire nos repas du 31 octobre (que ce soit le goûter ou le diner) avec des plats qui invitent à notre table fantômes et sorcières :) Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un plateau de fromage effrayant. - Pour les citrouilles, j'ai utiliser un emporte pièce pour découper du pain de mie sur lequel j'ai mis un peu de beurre et déposé du cheddar en tranche (également en découpé en forme de citrouille). Pour les yeux et la bouche, j'ai pris des... [Lire la suite]
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20 septembre 2016

Cupcakes au Potiron

J'avais fait ces cupcakes pour Halloween, depuis je les fait régulièrement même sans les décorer.   Outre la déco, on pousse la "Halloween Attitude" jusqu'au bout avec des cupcakes au potiron. Arrêtez de faire la grimace, ils sont délicieux :)   Si vous souhaitez réaliser ces cupcakes, il vous faudra (pour 12 grands cupcakes) : - 2+1/4 cup de farine - 1CC de levure chimique - 1/2CC de bicarbonate - 1/2CC de sel - 1CC de cannelle en poudre - 1CC de gingembre en poudre - 1/2CC de noix de muscade râpée - 1/2 cup de... [Lire la suite]
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14 septembre 2016

T'as d'beaux yeux tu sais !

Ce n'est plus un secret, j'adore Halloween :) Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour créer des gourmandises effrayantes pour le 31 octobre. En flânant sur pinterest, je suis tombée sur une idée toute simple, mais tellement géniale : des yeux avec des Oreo! Non mais, pourquoi je n'y ai pas pensé avant? Franchement! Allez, je vous partage la recette :) Il vous faudra : - un paquet de biscuits Oreo - du stylo gel alimentaire (rouge, vert, bleu, jaune) - des M&M's crispy marrons Le plus délicatement possible,... [Lire la suite]
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14 septembre 2016

Biscuits d'Halloween

           On continue dans les préparatifs d'Halloween :) Aujourd'hui, je vous propose une recette de biscuits à la vanille décorés au glaçage royal. Pour réaliser ces biscuits, il vous faudra : - 250g de farine - 125g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 125g de beurre - 1 oeuf  pour le glaçage : - 1 blanc d'oeuf - du sucre glace - du colorant alimentaire Vous aurez aussi besoin d'emporte-pièces d'Halloween :) et de poches à douille.   Dans un... [Lire la suite]
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