Les Gourmandises De Lilie

9 juillet 2019

Crumble aux Légumes d’Été et sa Glace à la Moutarde

Il y a quelques jours, j'ai reçu un très beau colis de la part des moutardes Reine de Dijon afin de pouvoir participer à un concours entre blogueurs. Le but étant de réaliser une recette avec les moutardes de notre choix autour du thème : saveurs de l'été....

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Tags: poivron, légumes, Provence Tradition, herbes de provence, moutarde, courgette, tomate, reine de dijon, moutarde provençale, moutarde reine de dijon, crumble salé, glace salée, légumes d'été, outarde à l'ancienne

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27 mai 2019

Crevettes Pimentées au Lait de Coco

Une bonne assiette pleine de saveurs et très simple à cuisiner. Quoi demander de mieux? J'ai choisi de servir ce plat avec des spaghettis de courgettes, mais des nouilles chinoises ou du riz thaï conviendront tout autant. Si vous souhaitez réaliser cette...

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Tags: crevettes, basilic, recette facile, Provence Tradition, gingembre, courgette, lait de coco, recette saine, tomate cerise

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9 mai 2019

Rougail de Saucisse

Il y a de cela quelques semaines, mon grand gourmand est revenu du boulot en me disant qu'à l'occasion il faudrait que je prépare un rougail de saucisse. Il venait d'en manger un à la cantine, et il semblerait que ce n'était pas mauvais (oui oui, des...

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Tags: épices, Provence Tradition, gingembre, thym, tomate, créole, rougail, saucisse, thym de provence, saucisse de Montbéliard, piment de cayenne

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2 mai 2019

Saumon et ses Légumes à la Sauce Hoisin

Je n'avais plus rien dans le frigo (la faute au retour de vacances :D ), alors j'ai préparé un plat avec ce que j'avais au congélateur et je me suis régalée. Je n'ai rien pesé, alors pour cette recette je vais parler en "poignée" : vous plongez votre...

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Tags: saumon, poivron, chou, brocolis, huile de sésame, pavé de saumon, sésame, congélateur, chou romanesco, hoi sin, inspiration asiatique, sauce hoisin, sésame grillé, choux fleur, mélange de choux

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29 avril 2019

Poulet aux Olives et aux Pommes de Terre

Pour commencer cette semaine pluvieuse, je vous propose un plat complet qui réchauffe :) J'ai utilisé des filets de poulet, mais vous pouvez très bien utiliser un reste de poulet rôti pour préparer cette recette. Il vous suffira juste de "zapper" l'étape...

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Tags: poulet, pommes de terre, poivron, recette facile, Provence Tradition, paprika, tomates, herbes de provence, plat en sauce, poivron vert, olives, olives vertes, poivron jaune, laurier

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11 avril 2019

Frites au Bœuf

Hier, c'était l'anniveraire de mon cher et tendre. Et comme le veut la tradition chez les gourmands, celui qui fête son anniversaire choisi le menu du jour. Mon grand gourmand avait envie de frites surmontées de viande hachée (un peu comme les fries beef...

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Tags: épices, cheddar, fromage, viande hachée, Provence Tradition, tex mex, purée de tomate, provolone, frites, mélange tex mex, comme chez Oncle Scott, fries beef

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4 avril 2019

Biryani de Légumes

Cela ne nous arrive pas très souvent, mais de temps en temps nous aimons bien manger un plat sans viande ni poisson. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques morceaux de poulet grillé ;) Vous pouvez également préparer cette recette en fonction...

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Tags: riz, piment, épices, légumes, sans viande, Provence Tradition, patate douce, végétarien, gingembre, amandes, lait de coco, curcuma, raisins, garam masala, inde, sans poisson

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7 janvier 2019

Fougasse

Habituellement, j'achète mes fougasses au rayon boulangerie du supermarché. Bien qu'elles soient bonnes, je trouve qu'elles ont tendance à ne pas être généreusement garnies. Alors, j'ai eu envie de faire mes propres fougasses. Ce n'est pas très compliqué...

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Tags: lardons, huile d'olive, thon, Provence Tradition, herbes de provence, farine, gruau d'or, la patelière, farine bio, levure boulangère, olives, fougasse, farine T80, levure bio, levure sans gluten

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20 décembre 2018

Écrasé de Pommes de Terre à la Truffe Blanche

Du boudin blanc, des pommes aux épices et un écrasé de pommes de terre : il n'en faut pas plus pour préparer un bon repas. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 600g de pommes de terre - 30g de beurre - 20cl de...

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Tags: pommes de terre, purée, Noël, recette facile, moutarde, truffe, reine de dijon, repas de fêtes, truffe blanche, truffe d'été, brisures de truffe, moutarde reine de dijon

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26 septembre 2018

Chaussons au Thon

On aime beaucoup le thon chez les gourmands. Nous avons souvent l'habitude d'en manger dans un tarte salée, avec des pâtes ou encore avec un peu de mayonnaise dans un sandwich, mais nous n'avions pas encore testé sous forme de chaussons. C'est maintenant...

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Tags: apéritif, huile d'olive, avec les mains, recette facile, à partager, livre de recettes, solar éditions, tomate, persil, pâte brisée, tapas, piments, sauce tomate, thon en conserve, empanadillas, empanadillas au thon