01 août 2018

Café au Lait Frappé

  Avec ces chaleurs, je n'ai pas vraiment envie de boire mon café au lait de l'après-midi chaud bouillant. Mais comme j'ai un peu de mal à me passer de mon café au lait, je l'ai préparé bien froid, avec une pointe de gourmandise en plus :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 1 à 2 personnes): - 2 espressos - 300ml de lait froid - 6 glaçons - 3 càc de sucre en poudre - 2 à 3 gaufres fines pur beurre à la chicorée de la Biscuiterie Bourdon Pour la crème fouettée : - 20cl de crème liquide à... [Lire la suite]

20 juillet 2018

Milkshake au Beurre de Cacahuètes et aux Biscuits

  L'été, mon petit gourmand aime déguster des milkshakes bien frais à l'heure du goûter. Il y a tellement de possibiltés avec les milkshakes, qu'il ne déguste jamais le même. Pour cette fois-ci, c'était un milkshake biscuité :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 1 personne): - 180ml de lait bien frais - 2 boules de glaces à la vanille - 1CàS de beurre de cacahuète - 30g de biscuits au chocolat Placez tous les ingrédients dans un blender et actionnez l'appareil quelques secondes.   Versez... [Lire la suite]
25 juin 2018

Gourmandise aux Fruits Rouges et Graines de Chia - Smoothie

Il y a quelques jours, j'ai eu la surprise de recevoir un beau colis de la part de La Patelière avec leurs nouveautés, dont un paquet de graines de chia.  J'ai beaucoup entendu parler de ces graines, mais je n'avais encore jamais eu l'occasion d'y goûter. Je me suis donc renseignée en flânant sur internet pour savoir comment intégrer ces petites graines dans mes recettes. A priori, on peut les utiliser de tout plein de façons différentes (en pudding, en salade, en smoothie, pour remplacer les oeufs ...). Il semblerait... [Lire la suite]
20 juin 2018

Ice Cream Soda

  Voilà une petite gourmandise dont raffole mini-gourmand : un ice cream soda, aussi appelé coke float. Mais qu'est-ce que c'est que ça? Tout simplement une ou plusieurs boules de crème glacée avec un peu de soda. C'est rafraîchissant et gourmand à la fois. Idéal pour les beaux jours ;) Mini-gourmand en est fan, moi un peu moins (je préfère déguster les deux ingrédients séparément :D). Si vous souhaitez réaliser cette petite gourmandise, il vous faudra (par verre): - 1 grand verre ou une drinking jar - 2 boules de glace... [Lire la suite]
08 novembre 2017

Jus Framboise et Litchi

En feuilletant un de mes nombreux livres de cuisine, mini-gourmand est tombé sur une recette de jus à la framboise et aux litchis. Bien évidemment, il m'a demandé de lui préparer cette boisson, là tout de suite ... Dans la recette originale, il faut des fruits frais. Problème: je n'ai pas de litchi. Mais ... j'ai du jus de litchi : ça fera l'affaire :) La recette a été validée par mon mini-gourmand, donc je vous la partage ;) Si vous souhaitez réalisée cette recette, il vous faudra (pour 1 jar ou 2 petits verres) : - 150g de... [Lire la suite]
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02 octobre 2017

Thé glacé

  Je me suis préparé ce petit thé glacé cet été, quand il a fait très chaud. J'avais envie de boire un thé, mais par 35°; pas question de le boire chaud ;) Un peu plus long à préparer qu'un thé classique, mais ça en vaut vraiment la peine. Mon petit gourmand a également beaucoup apprécié ;) A refaire même par temps frais :) Si vous souhaitez réaliser ce thé glacé, il vous faudra (pour 1 à 2 personnes): - 1 sachet de thé Earl Grey (vous pouvez en mettre 2 si vous aimez le thé plus fort) - 4CS de sucre en poudre - 50cl... [Lire la suite]
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28 juillet 2017

Jus au Melon

  La semaine dernière, il y avait une super offre chez Auchan sur les melons (origine France en plus :) ) : 1.38€ les deux melons, je n'ai pas hésité une seule seconde pour les mettre dans mon caddie :) J'aime bien manger le melon en guise d'entrée tel quel, mais c'est également très bon en glace ou en jus comme ici. Quoique l'on pourrai aussi manger ce jus en entrée et le renommer "Gaspacho de Melon" :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 1 personne): - 250g de chair bien fraîche de melon... [Lire la suite]
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20 juin 2017

Citronnade aux 2 Citrons

  Il fait vraiment trop chaud en ce moment! Bon, on ne va pas se plaindre non plus, on les attendait quand même avec impatience ces beaux jours.  Et quand il fait très chaud, il faut penser à se désaltérer. Alors après le cocktail sans alcool (recette ici), je vous propose une bonne citronnade maison :) Si vous souhaitez réaliser cette citronnade, il vous faudra : - 800ml d'eau - 100g de sucre en poudre - 200ml de jus de citron jaune - 100ml de jus de citron vert - des glaçons Dans une casserole, faire fondre le... [Lire la suite]
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19 juin 2017

Cocktail Violette-Framboise-Orange (sans alcool)

  Il nous restait du jus de framboise après avoir confectionné les verrines d'hier (clic pour la recette), alors nous l'avons utilisé pour réaliser un délicieux cocktail sans alcool pour nous rafraichir et nous donner le plein de vitamines pour la journée ;) A boire très frais et sans modération :) Si vous souhaitez réaliser ce cocktail, il vous faudra (par personne, pour une jar comme celle de la photo): - 3CS de sirop de violette (j'utilise celui de la marque Monin) - 60ml de jus de framboise des framboises en bocal... [Lire la suite]
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26 mai 2017

Smoothie Mangue Banane

  J'aime beaucoup la mangue. Dans une pâtisserie, une boisson, à la petite cuillère ... Je trouve ce fruit vraiment très gourmand et rafraîchissant. Et quoi de mieux qu'un bon smoothie onctueux pour faire le plein d'énergie ;) Je crois bien qu'il n'y a pas plus simple comme recette :) Si vous souhaitez réaliser ce smoothie, il vous faudra (pour 1 gourmand) : - 1 coulis de mangue La Patelière bien frais - 1 banane - 200ml de jus d'orange frais Placer tous les ingrédients dans un blender et mixer le tout quelques minutes... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 09:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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