08 novembre 2017

Jus Framboise et Litchi

En feuilletant un de mes nombreux livres de cuisine, mini-gourmand est tombé sur une recette de jus à la framboise et aux litchis. Bien évidemment, il m'a demandé de lui préparer cette boisson, là tout de suite ... Dans la recette originale, il faut des fruits frais. Problème: je n'ai pas de litchi. Mais ... j'ai du jus de litchi : ça fera l'affaire :) La recette a été validée par mon mini-gourmand, donc je vous la partage ;) Si vous souhaitez réalisée cette recette, il vous faudra (pour 1 jar ou 2 petits verres) : - 150g de... [Lire la suite]
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02 octobre 2017

Thé glacé

  Je me suis préparé ce petit thé glacé cet été, quand il a fait très chaud. J'avais envie de boire un thé, mais par 35°; pas question de le boire chaud ;) Un peu plus long à préparer qu'un thé classique, mais ça en vaut vraiment la peine. Mon petit gourmand a également beaucoup apprécié ;) A refaire même par temps frais :) Si vous souhaitez réaliser ce thé glacé, il vous faudra (pour 1 à 2 personnes): - 1 sachet de thé Earl Grey (vous pouvez en mettre 2 si vous aimez le thé plus fort) - 4CS de sucre en poudre - 50cl... [Lire la suite]
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28 juillet 2017

Jus au Melon

  La semaine dernière, il y avait une super offre chez Auchan sur les melons (origine France en plus :) ) : 1.38€ les deux melons, je n'ai pas hésité une seule seconde pour les mettre dans mon caddie :) J'aime bien manger le melon en guise d'entrée tel quel, mais c'est également très bon en glace ou en jus comme ici. Quoique l'on pourrai aussi manger ce jus en entrée et le renommer "Gaspacho de Melon" :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 1 personne): - 250g de chair bien fraîche de melon... [Lire la suite]
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20 juin 2017

Citronnade aux 2 Citrons

  Il fait vraiment trop chaud en ce moment! Bon, on ne va pas se plaindre non plus, on les attendait quand même avec impatience ces beaux jours.  Et quand il fait très chaud, il faut penser à se désaltérer. Alors après le cocktail sans alcool (recette ici), je vous propose une bonne citronnade maison :) Si vous souhaitez réaliser cette citronnade, il vous faudra : - 800ml d'eau - 100g de sucre en poudre - 200ml de jus de citron jaune - 100ml de jus de citron vert - des glaçons Dans une casserole, faire fondre le... [Lire la suite]
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19 juin 2017

Cocktail Violette-Framboise-Orange (sans alcool)

  Il nous restait du jus de framboise après avoir confectionné les verrines d'hier (clic pour la recette), alors nous l'avons utilisé pour réaliser un délicieux cocktail sans alcool pour nous rafraichir et nous donner le plein de vitamines pour la journée ;) A boire très frais et sans modération :) Si vous souhaitez réaliser ce cocktail, il vous faudra (par personne, pour une jar comme celle de la photo): - 3CS de sirop de violette (j'utilise celui de la marque Monin) - 60ml de jus de framboise des framboises en bocal... [Lire la suite]
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26 mai 2017

Smoothie Mangue Banane

  J'aime beaucoup la mangue. Dans une pâtisserie, une boisson, à la petite cuillère ... Je trouve ce fruit vraiment très gourmand et rafraîchissant. Et quoi de mieux qu'un bon smoothie onctueux pour faire le plein d'énergie ;) Je crois bien qu'il n'y a pas plus simple comme recette :) Si vous souhaitez réaliser ce smoothie, il vous faudra (pour 1 gourmand) : - 1 coulis de mangue La Patelière bien frais - 1 banane - 200ml de jus d'orange frais Placer tous les ingrédients dans un blender et mixer le tout quelques minutes... [Lire la suite]
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15 mai 2017

Cocktail Geek Chic

Il y a quelques jours, Mart&Werner a eu la gentillesse de me faire parvenir plusieurs produits dont une bouteille du cocktail "Geek Chic" (j'adore le nom :) ). Il s'agit d'une boisson (non gazeuse) à base de Cranberry, Griotte et Guarana. Geek Chic est un cocktail sans alcool, sans conservateur, sans colorant. C'est un cocktail vraiment rafraîchissant, où le goût de la griotte est très présent (ce n'est pas pour me déplaire). Je ne suis pas très boisson alcoolisée, et je trouve difficile de trouver des cocktails prêts à... [Lire la suite]
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05 mai 2017

Chocolat Chaud à la Cannelle

  On ne va pas se mentir, le printemps n'est pas vraiment là. Avec ce vent, cette pluie et surtout ce froid de canard, on a plus envie d'un bon chocolat chaud que d'un thé glacé :) Et comme la gourmandise n'est pas un vilain défaut, on n'hésite pas à ajouter une pointe de cannelle et quelques chamallows bien dodus dans son chocolat. Si vous souhaitez réaliser ce chocolat chaud gourmand et réconfortant, il vous faudra (pour un grand gourmand, ou 2 petits) : - 400ml de lait - 1CS de cacao sucré  - 1/2cc de cannelle... [Lire la suite]
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24 mars 2017

Milkshake Banane et Cacahuète

Une recette gourmande et pleine d'énergie prête en moins de 5 minutes ;)  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (par personne) : - 1 banane épluchée, coupée en rondelle et congelée - 150ml de lait froid - 1 CS bien bombée de Dakatine - 1 sachet de sucre vanilliné Valentine&Patachou Mettre tous les ingrédients dans un blender, mixer et servir. Régalez-vous ;) Si vous n'avez pas de blender, un mixeur plongeant devrait faire l'affaire. Vous n'avez pas eu le temps de congeler la banane? Ajoutez... [Lire la suite]
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02 septembre 2016

Milkshake au Melon

    J'avais 2 gros melons au frigo et pas vraiment envie de les manger tels quels. J'ai donc tenté d'en faire une partie en milkshake. J'ai été agréablement surprise par le goût et la fraîcheur de ce milkshake. Du coup, je partage la recette :)   Pour 2 milkshakes, il vous faudra : - 400g de chair de melon bien fraîche - 250ml de lait bien frais - 1 sachet de sucre vanillé - 20g de sucre en poudre   Couper la chair de melon en cubes.  Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à ce... [Lire la suite]
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