Nouveau Partenaire - Eyguebelle

Je suis ravie de vous présenter Eyguebelle, mon nouveau partenaire gourmand.

"C’est en France, au cœur de la Drôme Provençale, entre vergers et champs de lavance, qu’Eyguebelle perpétue son héritage de fabrication de sirops de fruits. A chaque parfum correspond une recette exclusive, issue des moines de l’abbaye.

À l’abbaye d’AIGUEBELLE, les moines cisterciens ont su inventer, affiner et perpétuer différentes recettes originelles de liqueurs complexes de plantes et de fruits. Ainsi en est-il pour la recette de “l’Elixir de Vie” élaborée en 1239, par Benedictus de Nuraies à l’abbatiale de Villeneuve de Berg. Ainsi également pour les recettes des liqueurs Coiron et Raphaëlle d'EYGUEBELLE. 

Ce patrimoine, issu des secrets, recettes et méthodes ancestrales mises au point par les moines cisterciens de l’abbaye d’Aiguebelle, a été protégé et transmis de génération en génération. 

Un héritage séculaire que la marque EYGUEBELLE a recueilli à son tour, avec grand respect en 1996. Au-delà des recettes, c’est tout un savoir faire artisanal spécifique en herboristerie qu’il a fallu acquérir : aromatique, choix des assemblages, infusion, distillation, art de l’alambic… 

Pour respecter fidèlement le goût spécifique à chaque recette, la marque utilise encore un herbier de plus de 100 plantes médicinales et aromatiques qu’elle enrichit régulièrement. Les recettes des liqueurs de plantes d’EYGUEBELLE, peuvent contenir par exemple, plus de 55 variétés de plantes, savamment dosées et associées : certaines, très connues, comme la menthe, la camomille, le thym, la lavande… et d’autres plus rares comme l’absynthe, l’aigremoine, la vulnéraire, l’angélique et la myrte. "

Aujourd’hui encore, les Sirops Eyguebelle, sont élaborés à partir de sucre de canne, de jus de fruits et d’arômes rigoureusement sélectionnés et assemblés selon les mêmes secrets de fabrication que les moines de l'époque."

Découvrez leur gamme classique de sirops de fruits, de sirops originaux de fleurs, sirops épicés, pour cocktails et de sirops gourmands pour café et boissons chaudes

Ce que j'ai reçu :

- 1 sirop artisan cerise griotte

- 1 sirop inédit rhubarb stimulante

- 1 sirop inédit cactus piment renversant

Un grand merci à Eyguebelle pour ce colis gourmand. Des recettes arrivent très vite.

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