Smoothie Mangue et Amande

Il n'y a rien de mieux qu'un bon smoothie pour attaquer la journée, et si il est à la mangue c'est encore mieux. J'adore ce fruit. Je pourrais en manger tous les jours sans m'en lasser :) Alors, quand j'ai vu cette recette de smoothie à la mangue et à l'amande dans le "Grand livre de la cuisine green", j'ai tout de suite eu envie de la tester. 

La recette est très simple à réaliser, les ingrédients sont faciles à trouver (vous avez même sûrement les 3/4 dans vos placards) et ce smoothie est très nourrissant (ce qui est parfait pour éviter de grignoter entre les repas :D). Je ne suis pas habituée à mettre de la poudre d'amandes dans mes jus et smoothies, mais je dois dire que c'est plutôt agréable en bouche. 

Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 3 verres):

- 600g de mangue taillée en cubes (fraîche ou surgelée)

- 30g de poudre d'amandes 

- 250ml de lait (j'ai utilisé du lait de vache, mais vous pouvez le remplacer par du lait de coco, de soja ...)

- 1 yaourt nature

- 1 càc d'extrait de vanille

- 1 CS de jus de citron vert

- 2càc de miel

Mixez tous les ingrédients dans un blender à haute vitesse jusqu'à obtenir une texture lisse.

Servez immédiatement (ce que j'ai fait) ou sur de la glace pilée avec un peu de miel, quelques dés de mangue et zestes de citron vert.

Régalez-vous :)

Mon partenaire pour cette recette :