29 novembre 2018

Bagel BLT (Bacon, Laitue, Tomate)

 Chez les gourmands, nous aimons bien les recettes américaines. Lors d'une émission sur les restos US, nous avons découvert la recette du BLT. Un sandwich au bacon croustillant accompagné de laitue et de tomate (d'où le nom BLT :) ). Nous avons eu l'occasion d'y goûter lors de nos vacances cet été, servi dans un bagel au sésame. On a adoré! Alors, quand on a trouvé du "bacon style américain" au Costco, on l'a glissé dans notre caddie pour refaire un BLT à la maison. Notre bagel n'est pas 100% identique à celui dégusté à... [Lire la suite]

26 novembre 2018

Bouchée Gourmande à la Guimauve et sa Gaufre Croustillante

  Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas et il est grand temps de penser aux petites friandises qu'on offrira à la famille, aux amis, aux maîtresses ... On peut aussi en préparer pour son propre plaisir :) Attention, les gaufres fines au chocolat de la Biscuiterie Bourdon sont addictives : j'ai bien du en manger 4 ou 5 rien qu'en préparant cette recette :D Alors, imaginez-les surmontées de guimauve et d'une fine couche supplémentaire de chocolat :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour une... [Lire la suite]
22 novembre 2018

Burrito à la Viande Hachée

  D'habitude, j'achète les kits pour burritos, ceux où il ne reste plus qu'à tout faire chauffer une dizaine de minutes et c'est prêt. Mais là, j'avais envie de tester à les préparer comme une grande. Après tout, quand on regarde bien ce qu'il y a dans les kits, ça n'a pas l'air bien compliqué à réaliser soi même non? J'ai donc cherché un peu sur pinterest des idées de recettes pour préparer ma viande, et je me suis lancée. Ce n'est vraiment pas sorcier à faire et cela ne demande pas des heures de préparation. Il suffit de tout... [Lire la suite]
19 novembre 2018

Menu de Fêtes avec Prêt à Garnir

Il y de cela quelques semaines, Charlotte de Prêt à Garnir m'a proposé de créer un menu complet avec leurs produits. J'ai donc pris le temps de réfléchir au dit menu, j'ai choisi les produits (j'avais carte blanche), je me suis mise aux fourneaux et voici le résultat : un menu pour 6 personnes réalisé avec les produits de Prêt à Garnir. Ce menu est idéal pour les fêtes de fin d'année, il peut se préparer en grande partie à l'avance (ce qui vous laissera du temps pour profiter de vos invités), il plaît aux petits comme aux grands et... [Lire la suite]
15 novembre 2018

Muffins Pomme Cannelle Croustillants

Ce que j'ai aimé dans les muffins dégustés lors de nos dernières vacances au Canada, c'était le croustillant sur le dessus. Il apporte cette petite touche en plus qui rend le muffin plus gourmand. J'ai ajouté une pointe de cannelle dans celui-ci pour rappeler celle présente dans le muffin en lui-même (et aussi parce-que j'adore la cannelle :D). Un vrai régal.  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 12 à 14 muffins) : Pour la pâte à muffins : - 100g de beurre pommade - 180g de sucre en poudre -... [Lire la suite]
12 novembre 2018

Soupe de Carottes au lait de Coco

Ça y est, le froid s'est installé et la saison des soupes peut commencer. Quand le froid arrive, je fais des soupes une à deux fois par semaine. J'adore ça. J'aime aussi varier les saveurs, alors pour cette fois-ci, j'ai préparé une soupe aux carottes et lait de coco. Elle est onctueuse, savoureuse et gourmande.  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour deux personnes en plat, pour 4 personnes en entrée): - 5 à 6 carottes - 20cl de lait de coco (fonctionne aussi avec de la crème de coco) - 1càc de... [Lire la suite]
08 novembre 2018

Smoothie Mangue, Banane et Fruits Rouges

J'ai eu une folle envie de smoothie, j'ai donc pioché dans mes réserves au congélateur pour me faire un petit plaisir gustatif ;) Cette recette fonctionne également très bien avec des fruits frais, il faudra juste ajouter quelques glaçons pour que le mélange soit bien frais. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 3 verres): - 250g de banane congelée coupée en rondelles - 150g de mangue congelée coupée en dés - 80g de fruits rouges mélangés congelés - 250ml de jus d'orange Placez tous les ingrédients... [Lire la suite]
05 novembre 2018

Gaufre Poire et Chocolat

La poire et le chocolat, c'est une grande histoire d'amour pour ces deux là :D Et sur une gaufre, hummmm! Il n'en reste plus une miette ;) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 4 gaufres pâtissières de la Biscuiterie Bourdon - 120g de fromage frais (type philadelphia) - 50g de pâte à tartiner au chocolat - 4 poires au sirop Dans un saladier, mélangez le fromage frais et la pâte à tartiner. Placez le mélange obtenu dans une poche munie d'une douille. Détaillez les poires en petits... [Lire la suite]