30 juin 2018

Pizza au Thon

  Rien de mieux que la préparation pour pâte à pizza bio de Gruau d'Or pour faire des pizzas maison avec un minimum d'ingrédients et un temps de repos réduit : de l'eau et de l'huile d'olive, elle est prête en 15 minutes seulement. Chaque paquet compte deux sachets de préparation, soit deux pizzas à préparer. C'est mini-gourmand qui a choisi la garniture : au thon. Ça tombe bien, on aime tous ça chez les gourmands :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 1 pizza): - 1 sachet de préparation pour... [Lire la suite]

29 juin 2018

Tartelettes Sablées au Cacao, Framboises et Rose

On a planté un framboisier il y a 3 ou 4 ans, et depuis il nous donne de belles framboises bien parfumées qu'on adore savourer à peine cueillies. Mais, pour une fois, je m'en suis servie pour agrémenter un petit dessert réalisé en moins de 10 minutes. J'ai fait deux versions : une avec de la rose, une autre avec de la vanille. La rose l'a remporté à 2 contre 1 :) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 6 tartelettes): - 6 tartelettes sablées au cacao - 60 framboises - 300g de philadelphia nature - 6càc... [Lire la suite]
27 juin 2018

Courgettes Farcies au Thon

  Pas toujours facile de faire manger des légumes à mes hommes. Bizarrement, ils préfèrent manger des frites que des courgettes :D Mais cette fois-ci, ils n'ont pas eu le choix. Et bien, ils se sont régalés (même si mon grand gourmand a joué les difficiles en ne voulant pas manger la peau de la courgette...). J'ai accompagné ce plat avec du riz cuit au four (en même temps que les courgettes) dans du bouillon de poule. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 3 personnes): - 3 courgettes rondes - 1... [Lire la suite]
25 juin 2018

Gourmandise aux Fruits Rouges et Graines de Chia - Smoothie

Il y a quelques jours, j'ai eu la surprise de recevoir un beau colis de la part de La Patelière avec leurs nouveautés, dont un paquet de graines de chia.  J'ai beaucoup entendu parler de ces graines, mais je n'avais encore jamais eu l'occasion d'y goûter. Je me suis donc renseignée en flânant sur internet pour savoir comment intégrer ces petites graines dans mes recettes. A priori, on peut les utiliser de tout plein de façons différentes (en pudding, en salade, en smoothie, pour remplacer les oeufs ...). Il semblerait... [Lire la suite]
22 juin 2018

Brochettes de Moules Panées

Une belle recette découverte dans le livre "Les Tapas!". C'est vraiment très bon, et ça change des moules que l'on a l'habitude de manger (vous savez, celles avec des frites :D). J'ai trouvé que le goût des moules ressortait bien, et le petit croustillant apporté par la panure n'est pas désagréable du tout.  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 1 oeuf - 20g de beurre - 1/2 litre de moules - 80g de chapelure - 20g de farine - 15cl d'huile végétale - 1 pincée de fleur de sel au... [Lire la suite]
20 juin 2018

Ice Cream Soda

  Voilà une petite gourmandise dont raffole mini-gourmand : un ice cream soda, aussi appelé coke float. Mais qu'est-ce que c'est que ça? Tout simplement une ou plusieurs boules de crème glacée avec un peu de soda. C'est rafraîchissant et gourmand à la fois. Idéal pour les beaux jours ;) Mini-gourmand en est fan, moi un peu moins (je préfère déguster les deux ingrédients séparément :D). Si vous souhaitez réaliser cette petite gourmandise, il vous faudra (par verre): - 1 grand verre ou une drinking jar - 2 boules de glace... [Lire la suite]

18 juin 2018

Brochettes de Poulet aux 2 Moutardes

  La saison des barbecues est de retour! Youpi! :D Entre les saucisses, les brochettes (de viande ou de guimauves :D), les travers de porcs, ... je peux vous dire qu'on se régale chez les gourmands. Pour cette fois-ci, ce sera des brochettes de poulet mariné dans une sauce aux deux moutardes avec une petite touche de miel. Hummm.  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 à 5 brochettes): - 1 escalope de poulet - 1/2 poivron vert - 1/2 oignon rouge - 3cc de moutarde à l'ancienne - 2cc de... [Lire la suite]
14 juin 2018

Tarte Fine aux Légumes

  Un classique, mais c'est tellement bon :)  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 1 tarte): - 1 pâte feuilletée pur beurre multicéréales - 1 courgette - 1 aubergine - 1 petite carotte - 90g de confit aux aubergines - 2CS d'huile d'olive Faites cuire la pâte au four à 180°C pendant 20 minutes en la plaçant, avec son papier sulfurisé, sur une plaque de cuisson. Posez une seconde plaque de cuisson sur la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle. Lavez les légumes. Faites de fines rondelles... [Lire la suite]
11 juin 2018

Tarte à la Rhubarbe

Mon cher et tendre adore la tarte à la rhubarbe (et nous aussi). Alors, je ne me suis pas fait prier pour lui préparer des petites tartes avec la rhubarbe du jardin de mes parents. J'ai utilisé des fonds de tarte en forme de coeur de chez Prêt à Garnir : parfaits pour la fête des pères qui arrive à grands pas ;) Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra : - 2 fonds de tarte sablée en forme de coeur - 450g de rhubarbe lavée et coupée en tronçons - 50g de cassonade - de la confiture de fraise - des perles de... [Lire la suite]
09 juin 2018

Nouvel Envoi - Solar Editions

  Hier, il y avait un courrier bien sympa dans ma boîte à lettres : le livre de recettes "Les Tapas !" dans la collection "J"adore" aux Editions Solar. Un bel ouvrage rempli de recettes colorées faciles et sympas à partager qui vont du simple apéritif au véritable repas à partager avec ses convives. J'ai déjà repéré quelques recettes qui me donnent l'eau à la bouche comme les crevettes à l'ail et au piment, les papatatas bravas ou encore la classique tortilla. Hâte de tester tout ça :)   Merci à Solar Editions pour... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 10:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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