Nuggets de Poulet
Des nuggets faits avec de vrais morceaux de poulet, il n'y a rien de meilleur :)
Si vous souhaitez réaliser des nuggets maison, il vous faudra (pour 2 personnes) :
- 1 escalope de poulet
- 1 oeuf
- de la chapelure fine
- 1CS de persil haché
- huile d'olive
Couper le poulet en morceaux.
Casser l'oeuf dans une assiette creuse et le battre en omelette.
Placer la chapelure dans une autre assiette creuse, ajouter le persil. Mélanger.
Passer les morceaux de poulet dans l'oeuf puis dans la chapelure.
Faire chauffer 3 à 4 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Une fois l'huile bien chaude, y faire revenir les nuggets 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Les placer sur une feuille de papier absorbant pour retirer l'excédent d'huile et servir.
Régalez-vous :)