27 octobre 2017

Cake à la Cannelle et au Miel

  Dommage que vous ne puissiez pas avoir l'odeur, hummmmm. Il y a comme un petit air de Noël en plein mois d'octobre :) La cannelle embaume la maison ... Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra : - 1 sachet de préparation pour pâte à cake saveur de Gruau d'Or - 2 oeufs - 100g de beurre fondu - 3CS d'eau froide - 30g de miel liquide - 2cc de cannelle moulue  Spigol Préchauffer le four à 175°C en chaleur tournante. Mélanger le beurre fondu, les oeufs, l'eau et la préparation pour cake dans un... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Feuilletés au Camembert et aux Petits Dés à la Moutarde

  Une recette originale trouvée dans le livre "1001 recettes, cuisine de bistrot" édité par Solar Editions. J'ai eu un peu de difficulté pour réussir à faire tenir correctement les feuilles de bricks dans les ramequins, mais j'y suis arrivée :D (c'est nettement plus facile quand la garniture est en place). Accompagné d'une salade, ils ont fait leur petit effet (j'ai remplacé les lardons de la recette par des dés à la moutarde). Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 6 personnes) : - 12... [Lire la suite]
23 octobre 2017

Mignardises Saveur Banane au Décor d'Halloween

Voilà comment un dessert classique devient un dessert effrayant :D Un peu de chocolat fondu pour créer des décorations et le tour est joué. Facile non? Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour une vingtaine de cups): - des liquor cups PrêtAGarnir - 50g de chocolat noir - 350ml de lait - 30g de sucre en poudre - 20g de poudre à la banane (je l'achète en Allemagne, mais elle doit être trouvable chez Lidl je pense, sinon utilisez de l'arôme) - 15g de maïzena - 1 oeuf Placer le chocolat concassé dans un... [Lire la suite]
20 octobre 2017

Cupcakes d'Halloween aux Deux Chocolats

Le summum de la gourmandise :) Juste délicieux quand ils sont encore tièdes et que les morceaux de chocolat sont encore tout fondants, huuuummmm. Comme c'est bientôt Halloween, mini gourmand les a décoré avec des bonbons tête de mort pour l'occasion et nous avons utilisé des biscuits Oreo pour imiter la terre retournée ;)  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 12 cupcakes): - 75g de beurre - 70g de chocolat noir (j'ai utilisé le lapin de pâques au chocolat noir de mini gourmand, mais chut :) ) -... [Lire la suite]
18 octobre 2017

Bricks à la Viande Hachée

Une recette que j'aime beaucoup faire : elle est facile à préparer, elle peut être faite à l'avance, si il y a des restes on peut les congeler et surtout on peut manger avec les mains :D J'accompagne ces bricks de riz parfumé, mais il m'arrive aussi de les déguster avec une bonne salade pour un repas un peu plus léger.  Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour une quinzaine de pièces): - 1 paquet de feuilles de bricks (compter 1 feuille pour 2 pièces) - 3 échalotes - 350g de boeuf haché - 1 petite... [Lire la suite]
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16 octobre 2017

Biscuits Monstrueux

  Dans quelques jours, ce sera Halloween. Nous aimons beaucoup cette fête chez les gourmands. Pas seulement parce qu'on peut manger plein de sucreries :) mais aussi parce que c'est l'occasion de se déguiser en petit monstre, de décorer la maison avec plein d'horribles choses et de faire parler son imagination pour les gourmandises. Mercredi dernier, nous avons donc fait des petits monstres avec les biscuits préférés du moment de mini gourmand. Si vous souhaitez réaliser ces gourmandises, il vous faudra: - des biscuits secs... [Lire la suite]

13 octobre 2017

Poulet aux Epices et Lait de Coco

  Un plat simple à préparer et tellement savoureux. J'adore les recettes où il y a du lait de coco, et celle-ci est juste délicieuse. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 4 personnes): - 4 filets de poulet - 2 gros oignons - le jus d'un demi citron vert - 20cl de lait de coco - 1 poivron vert - 1 dose de safran en poudre Spigol - 1 cc de graines de coriandre Provence Tradition - 1 cc de graines de moutarde jaune Mesepices.com - 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette Provence... [Lire la suite]
11 octobre 2017

Cake aux Fruits Confits

Un bon cake bien gourmand comme on les aime :) Très bon le jour même, mais encore meilleur le lendemain (il est d'ailleurs conseillé de le consommer 24h après sa sortie du four). Cette recette est tirée du livre "1001 recettes, gâteaux et délices" des éditions Solar. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra : - 100g de raisins secs - 150g de macédoine de fruits confits  Valentine&Patachou - 1CS de rhum - 120g de beurre + supplément pour le moule - 120g de sucre en poudre - 3 oeufs - 180g de farine ... [Lire la suite]
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09 octobre 2017

Velouté de Carotte

  La saison des soupes bât son plein :) Très faciles à réaliser, elles se déclinent à l'infini. Aujourd'hui, j'ai réalisé une soupe avec ce que j'avais dans le bac à légumes de mon frigo. C'est à dire pas grand chose à part des carottes et le reste d'une botte de poireaux :D Il n'empêche qu'il suffit de peu de chose pour se régaler. Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (pour 2 personnes): - 500g de carottes - 1 blanc de poireau (170g pour moi) - 1 petit oignon - 450ml d'eau - 1 cube de bouillon de... [Lire la suite]
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06 octobre 2017

Pancakes Salés

Je ne pensais pas qu'on pouvait manger des pancakes en version salée. Je vous avoue donc que j'avais quelques appréhensions quand je me suis lancée dans la confection de ces pancakes avec la préparation reçue dans le colis de Kimchi Passion. Tout d'abord, la préparation pour pancakes salés est très simple à réaliser : on ajoute juste de l'eau au contenu du sachet. C'est enfantin :)   Ensuite, on fait cuire les pancakes comme des pancakes classiques : un peu d'huile ou de beurre dans une poêle bien chaude, une louche de... [Lire la suite]
Posté par Lilie gourmande à 09:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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