azais polito

 

Je suis ravie de vous présenter Azaïs Polito, mon nouveau partenaire gourmand.

Azaïs Polito est une conserverie de la mer familiale et artisanale de plats cuisinés de poisson fondée en 1963 par deux familles de fabricants Sétois, la Famille Azaïs et la famille Polito.

C'est aujourd'hui la dernière conserverie de la ville de Sète. Azaïs Polito veille au maintien du savoir faire et des traditions en utilisant les méthodes artisanales de la conserverie traditionnelle. Ainsi, leurs conserves sont toujours préparées à la main et avec des ingrédients sélectionnés avec soin.

J'ai eu le plaisir de recevoir l'une de leur spécialité ; la brandade de morue, qui je vous l'avoue, est une découverte car nous n'y avons encore jamais goûté. J'ai hâte de la cuisiner :)

Vous pouvez retrouver quelques uns des produits de la conserverie Azaïs Polito en grande surface (soupe de poisson, salades, sauces ...). Plus d'infos ici

La gamme "Les Saveurs du Midi" est quand à elle disponible dans les épiceries fines et commerces traditionnels. Plus d'infos par là

Retrouvez Azaïs Polito sur facebook ici

Leur site internet par là

Merci à Azaïs Polito pour sa confiance. Des recettes arrivent bientôt :)