Truite au Thym

Nous avons planté du thym dans le jardin, et il faut dire qu'il donne pas mal. Alors, j'en profite pour en mettre dans les plats :)

Aujourd'hui, il a permis de donner un délicieux goût à la truite.

Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra (par personne):

- 1 truite vidée et nettoyée

- 1 petite tomate

- 2 branches de thym frais

- 1 filet d'huile d'olive Nicolas Alziari

- 1 tour de poivre du moulin aux 5 baies Spigol

Préchauffer le four à 180°C

Laver et couper la tomate en rondelles. Placer 2 à 3 rondelles dans la truite, puis ajouter le thym.

Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Enfin, poivrer avec le mélange aux 5 baies.

Faire cuire en papillote 30-35 minutes.

J'ai servi la truite avec du riz noir vénéré.

Mes partenaires pour cette recette :

Comments

[Lilie gourmande]

Avec plaisir les filles. N'hésitez pas à me dire si vous testez une de mes petites recettes et ce que vous en avez pensé ;)

[Alexandra]

Le thym et la Truite un vrai délice, merci pour cette belle recette qui donne l'envie.

[Chris]

Délicieusement parfumée

[Math78000]

Ta photo arrosant l'huile d'olive les tomates fait envie :)