verrine gourmande

 

Cette recette rapide et très facile est parfaite pour accompagner un café gourmand servi en fin de repas. 

Si vous souhaitez réaliser cette verrine, il vous faudra (pour 4 portions):

- 8 croquants à la noisette

- 1CS de fromage frais (j'ai utilisé du Philadelphia)

- 1CS de pâte à tartiner aux noisettes

- quelques meringues au chocolat

Réduire les croquants en miettes (j'ai utilisé un rouleau à pâtisserie). Placer l'équivalent de 2 croquants dans chaque verrine.

Dans un bol, mélanger le fromage frais et la pâte à tartiner (se servir d'un petit fouet).

Placer le mélange obtenu dans une poche munie d'une douille cannelée. Disposer de la crème dans chaque verrine sur les brisures de croquants.

Parsemer quelques meringues au chocolat sur la crème.

Placer au frais avant de servir.

Régalez-vous :)

Recette réalisée avec les meringues 3 chocolat de Prêt à Garnir, la pâte à tartiner aux noisettes (sans huile de palme) de Lucien Georgelin et les croquants aux noisettes de la biscuiterie Les Petits Cagniotes

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