Nouveau Partenaire - Jimini's - Les Gourmandises De Lilie

16 mars 2017

Nouveau Partenaire - Jimini's

C'est un partenariat un peu particulier que je vous présente aujourd'hui : les insectes comestibles de Jimini's :)

Depuis quelques semaines, mini gourmand regarde une émission où des enfants "vivent" dans la nature et doivent se nourrirent de ce qu'ils trouvent. Il les a donc vu manger des insectes et a eu envie d'essayer, pour voir "quel goût ça a" mais aussi parce que "le monsieur à la télé a dit que c'était plein de protéines".

J'ai donc contacté Jimini's qui a eu la gentillesse de nous envoyer quelques produits :

- une boite de grillons oignon fumé barbecue (disponible ici) - pour l'apéro

- une boite de molitor (disponible par là) - pour cuisiner

Ce qu'il faut savoir sur Jimini's et ses insectes comestibles :

"Nous c’est JIMINI’S, et nous nous sommes donnés une mission à la hauteur de nos ambitions : changer (un peu) le monde et faire entrer petit à petit les insectes dans notre alimentation.

Pourquoi ?

C’est très simple : les insectes ont le pouvoir de réduire considérablement l’impact environnemental de notre alimentation occidentalisée.

Leur élevage nécessite peu de ressources
Leur croissance est rapide
Leurs qualités nutritionnelles sont excellentes
Leurs goûts et textures offrent une variété jusqu'ici inégalée !

De quoi en faire tout un plat !

Chez JIMINI’S, on ne vous raconte pas de salades de molitors !

Ce n’est pas demain que vous serez obligé de manger des insectes à toutes les sauces, alors notre travail consiste à vous donner envie de vous y mettre, progressivement, avec plaisir et ouverture d’esprit.
En plus, les insectes présentent des avantages non négligeables comparés aux autres sources de protéines conventionnelles.

Côté nutrition :

- il existe plus de 2000 espèces comestibles différentes

- sans le savoir, vous en mangez 500g par an (dans vos jus, fruits, gâteaux ...)

- les insectes sont riches en protéines

- il y a deux fois plus de fer dans les grillons que dans les épinards "

N'hésitez pas à visiter la boutique en ligne de Jimini's (ici), vous y trouverez grillons, criquets, molitors parfaits pour vos apéros mais aussi des barres energétiques pour recharger vos batteries, ou encore des insectes à cuisiner.

Retrouvez Jimini's sur Facebook par là

Cerise sur le criquet, ils ont des bureaux dans la ville où j'ai passé toute ma jeunesse et où j'ai encore de la famille ;) (il va falloir que vous cherchiez un peu pour savoir où elle se trouve héhé)