soupe pop corn

 

Rien de mieux qu'une bonne soupe faite avec amour pour se réchauffer :) Aujourd'hui, avec notre soupe remplie de bons légumes fraîchement cueillis au supermarché (hahaha) on a eu envie de mettre un peu de fantaisie et de gourmandise dans nos bols avec quelques popcorns au poivre de Sichuan de la Maison Gramm's :) Les grains de poivre présents sur chaque popcorn donnent du pep's à chaque cuillère.

Si vous souhaitez réaliser cette soupe, il vous faudra (pour 3 bols)

- 200g de poireau

- 50g de céleri branche

- 110g de pomme de terre

- 200g de carotte

- 70g de navet

- 250g de courgette

- 1 oignon

- 1 cube de bouillon de volaille

- de l'eau

- quelques grains de popcorn au poivre de Sichuan ici

Eplucher, laver et couper tous les légumes. Les couper en morceaux.

Placer les légumes coupés dans la cuve du Cookeo, émietter le bouillon de volaille et recouvrir d'eau.

Mettre sur "cuisson rapide" pour 35 minutes.

Une fois le cycle de cuisson terminé, retirer les légumes à l'aide d'une écumoire et les placer dans un blender (j'ai un blender en verre, je peux donc mettre mes légumes chauds. Si votre blender est en plasqtique, attendre un peu que les légumes refroidissent). Ajouter 3 à 4 louches de bouillon et mixer jusqu'à ce que la soupe est une texture lisse.

Servir la soupe dans chaque bol et placer quelques popcorns au poivre de Sichuan en surface.

Servir aussitôt.

Régalez-vous :)