Pizza au Speck

Repas en solo ce midi. J'avais envie d'une pizza, alors je me suis fait plaisir avec cette pizza au Speck :)

Si vous souhaitez réaliser cette recette, il vous faudra :

• 1 pâte à pizza
• 3-4 tomates cerises
• 3-4 tranches de Speck
• 1CS de parmesan râpe
• 1 boule de mozzarella
• 2CS de coulis de tomate
• quelques feuilles de roquettes
• 1CS d'origan séché
• 1 poignée de pignons de pin

Préchauffer le four à 220°C.

Dérouler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.

Couper en rondelles la mozarella et les tomates cerises en 2.

Répartir le coulis de tomate sur la pâte puis parsemer l'origan.

Disposer la mozzarella et les tomates cerises.

Cuire 15 minutes au four.

Pendant ce temps, faire torréfier les pignons de pin dans une poêle bien chaude. Réserver.

Dès la sortie du four, saupoudrer le parmesan sur la pizza, disposer des tranches de Speck , quelques feuilles de roquette et les pignons de pin.

Servir aussitôt.

Régalez-vous :)

Comments

[Alexandra]

Miam je mange tout :)

[Math78000]

une bonne pizza mais sans pignon de pins pour moi