Meringues d'Halloween

Une recette toute simple pour utiliser les blancs d'oeufs restants. Et pour Halloween, nous les avons réalisé en forme d'os :)

Pour réaliser cette recette, il vous faudra :

- 2 blancs d'oeufs

- 125g de sucre en poudre

- 1 pincée de sel

Dans le bol du robot, placer les blancs d'oeufs et la pincée de sel. Fouetter. Quand le mélange commence à devenir mousseux, incorporer petit à petit le sucre tout en continuant de fouetter.

Arrêter quand la meringue est brillante.

Placer dans une poche munie d'une petite douille. 

Mettre du papier cuisson sur une plaque de cuisson.

A l'aide de la poche à douille, former les petits os :)

Placer au four préchauffé à 100°C pendant 30 à 40 minutes.

Laisser refroidir avant de retirer les meringues du papier.

Régalez-vous :)

Comments

[Math78000]

Une bonne idée