Biscuits d'Halloween

          

On continue dans les préparatifs d'Halloween :)

Aujourd'hui, je vous propose une recette de biscuits à la vanille décorés au glaçage royal.

Pour réaliser ces biscuits, il vous faudra :

- 250g de farine

- 125g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 125g de beurre

- 1 oeuf 

pour le glaçage :

- 1 blanc d'oeuf

- du sucre glace

- du colorant alimentaire

Vous aurez aussi besoin d'emporte-pièces d'Halloween :) et de poches à douille.

Dans un saladier, tamiser la farine. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélanger.

Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et travailler l'ensemble du bout des doigts jusqu'à obtenir une poudre fine.

Incorporer l'oeuf et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

La rassembler en boule, l'emballer dans du film alimentaire et la placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 160°C.

Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné, puis découper des formes à l'aide d'emporte-pièces.

Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et faire cuire 15 minutes.

Laisser refroidir les biscuits sur une grille.

Pour la décoration :

Dans un bol, mélanger à la fourchette le blanc d'oeuf et le sucre glace (ajouter du sucre glace jusqu'à ce que la consistance obtenue soit assez épaisse pour être disposée sur les biscuits).

Répartir le glaçage obtenu dans des bols (autant qu'il vous faudra de couleurs) et incorporer du colorant alimentaire. Bien mélanger.

Placer le glaçage dans des poches à douille en plastique pour pouvoir décorer plus facilement les biscuits.

Attendre que le glaçage soit sec avant de ranger les biscuits dans une boîte hermétique.

Amusez-vous :)